Nagyon egyszerűen, mindenféle különleges eszköz nélkül készíthetünk zserbó ízű bon-bonokat házilag. A gyümölcsös diógolyókat csokoládéba mártjuk, és tetszés szerint díszítjük.

A recept ötletét egy fórumon olvastam, ahol dióval barack lekvárral készítette valaki. Ezt én átvariáltam aszalt barackra. Ám idővel kiderült, hogy Csakapuffin is kreált anno egy hasonló receptet, azt is próbáljátok ki.

Hozzávalók 30-40 bon-bonhoz: 20-20 dkg aszalt sárgabarack, dió, sárgabarack vagy narancs lekvár, 2 ek porcukor (nádcukor és édesítő is lehet), víz, vagy rum, 30 dkg étcsokoládé, 3-4 dkg vaj, 2 gerezd fehér csokoládé

A barackokat langyos vízbe áztassuk be.
Amikor már nagyon puhák, daráljuk le teljesen pépesre.
A diót is daráljuk le, és keverjük el a porcukorral.
A pépet keverjük el a dióval, és annyi lekvárral, hogy jól formázható masszát kapjunk.
A masszából formázzunk diónyi golyókat, és tegyük a hűtőbe dermedni őket.
Amikor már jól összeálltak a golyók, tűzzünk beléjük fogpiszkálókat, és mártsuk bele a vajjal felolvasztott étcsokoládéba.
A pálcikákon lógó bob-bonokat tűzzük habszivacsba, vagy valamilyen dobozba.
A tetejüket még amikor meleg a máz, szórjuk meg reszelt fehér csokoládéval, de tehetünk rájuk diódarabokat is.

Még több zserbós recept:
Zserbó bombák