1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Kókuszhabos pálmalevél

Email

Kórházban gyógyuló anyukámnak készítettem gyorsan ezt a kókuszhabos pálmalevelet. Szerintem biztosan jobb kedvre fogja deríteni ez a finomság.

Hozzávalók 34 darabhoz: 2 csomag, friss, élesztős Tante Fanny leveles tészta, 2 tojás fehérje, 10 dkg porcukor, 5 dkg őrölt kókuszreszelék, pici tojássárgája

 


A tésztát vegyük elő a hűtőből, 20 perccel a felhasználás előtt.
Közben a porcukor folyamatos hozzáadásával verjük kemény, és fényes habbá a tojások fehérjét.
A kókuszreszeléket kávédarálóval porítsuk, majd keverjük hozzá a tojáshabhoz.
Kenjük a hab felét az egyik tésztalapra.
Majd a csomagolás segítségével a tészta két végét hajtsuk középre. Az egyik oldalát kenjük be vékonyan tojás sárgával, hogy a sütés közben ne váljon szét a pálmalevél. Majd szintén a papír segítségével hajtsuk ismét kettőbe a tésztát.

Ezt követően egy rudat kapunk, amiből kb. 2 cm széles csíkokat vágjunk.
Ezeket tegyük egy sütőpapírral kibélelt sütőlapra.
Előmelegített sütőben süssük őket világosra.

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!