Kókuszhabos pálmalevél
Kórházban gyógyuló anyukámnak készítettem gyorsan ezt a kókuszhabos pálmalevelet. Szerintem biztosan jobb kedvre fogja deríteni ez a finomság.
Hozzávalók 34 darabhoz: 2 csomag, friss, élesztős Tante Fanny leveles tészta, 2 tojás fehérje, 10 dkg porcukor, 5 dkg őrölt kókuszreszelék, pici tojássárgája
Hozzávalók 34 darabhoz: 2 csomag, friss, élesztős Tante Fanny leveles tészta, 2 tojás fehérje, 10 dkg porcukor, 5 dkg őrölt kókuszreszelék, pici tojássárgája
|
A tésztát vegyük elő a hűtőből, 20 perccel a felhasználás előtt.
Közben a porcukor folyamatos hozzáadásával verjük kemény, és fényes habbá a tojások fehérjét.
A kókuszreszeléket kávédarálóval porítsuk, majd keverjük hozzá a tojáshabhoz.
Kenjük a hab felét az egyik tésztalapra.
Majd a csomagolás segítségével a tészta két végét hajtsuk középre. Az egyik oldalát kenjük be vékonyan tojás sárgával, hogy a sütés közben ne váljon szét a pálmalevél. Majd szintén a papír segítségével hajtsuk ismét kettőbe a tésztát.
Közben a porcukor folyamatos hozzáadásával verjük kemény, és fényes habbá a tojások fehérjét.
A kókuszreszeléket kávédarálóval porítsuk, majd keverjük hozzá a tojáshabhoz.
Kenjük a hab felét az egyik tésztalapra.
Majd a csomagolás segítségével a tészta két végét hajtsuk középre. Az egyik oldalát kenjük be vékonyan tojás sárgával, hogy a sütés közben ne váljon szét a pálmalevél. Majd szintén a papír segítségével hajtsuk ismét kettőbe a tésztát.
|
Ezt követően egy rudat kapunk, amiből kb. 2 cm széles csíkokat vágjunk.
Ezeket tegyük egy sütőpapírral kibélelt sütőlapra.
Előmelegített sütőben süssük őket világosra.
Ezeket tegyük egy sütőpapírral kibélelt sütőlapra.
Előmelegített sütőben süssük őket világosra.
Címkék:
Felvétel könyvjelzők közé
Ajánlja oldalam ismerősének!
Megtekintve: 836
Hozzászólások (0)
Szóljon hozzá Ön is!
Kérjük, hogy jelentkezzen be, ha hozzá kíván szólni. Ha még nincs fiókja, akkor regisztráljon!
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
FŐZZ VELEM ÉLŐBEN!
http://fozotanfolyam.com
Jelentkezz főzőtanfolyamaimra, és tanulj velem okosan főzni!
Népszerű címkék
Alma
Barack
Bor
Csirke
Csokoládé
Cukkíni
Diabetikus
Diéta
Dió
Eper
Formatorta
Gluténmentes
Gomba
Gyerekzsúr
Gyors
Gyümölcs
Húsvét
Kalács
Kenyér
Krémes
Krémleves
Káposzta
Kókusz
Leveles Tészta
Linzer
Magyar
Mascarpone
Mák
Narancs
Olasz
Padlizsán
Pulyka
Péksütemény
Reform
Sajt
Saláta
Sertés
Sonka
Spenót
Stevia
Szója
Sütemény
Tejmentes
Tojás
Tojásmentes
Túró
Vega
Vendégváró
Zabpehely
Zöldborsó









