Rétesek, leveles tészták, fánkok

Bár nem édesség, de sós rágcsálnivaló, amolyan borkorcsolya szerűség ez a sütemény. Én uzsonnára sütöttem a gyerekeknek, akik nagy élvezettel ették a színes, édes paprikás krémsajtos falatokat.

Tegyük ünnepibbé a rétesünket. Süssünk belőle tortát, és töltsük meg igazán különleges hozzávalókkal. Jelen esetben szilvával, és krémsajttal.

Ritkán „ájulok el” egy édességtől, de ez az epres sütemény valóban csodás. És teljes egészében az én ötletem. A krémje finom főzött krémes, tejfölös, amit epres cukormázas tetőkkel zárunk le. Látványnak is csodás.

Fánkot nem csak farsangkor készíthetünk. Ha van egy jó alap receptünk, egy hétvégi ebéd mellé kitűnő fánkokat készíthetünk, amiket aztán kedvünkre díszítünk, ízesítünk.

Friss élesztős, leveles tésztából, gyümölcsökből, és mézes túróval készült ez a roppant egyszerű almás, túrós lepény recept. Maikor mindenből csak egy pici van, akkor elő lehet venni ezt a receptet.

A gyümölcsös ízesítésű fornettikhez hasonlítható ez az almás sütemény recept, amihez Tante Fanny friss, élesztős leveles tésztát használtam fel. A süti pikantériáját a hajtogatása adja.