1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Kürtöskalács olajban sütve recept

Nyomtat Email

Felhasználói értékelés: / 2
GyengeLegjobb 


Sokak kedvence a kürtős kalács. Otthon viszont nehézkes az elkészítése. De nem ennek a kürtőskalács receptnek, amit olajban lehet kisütni. A receptet Póra Éva küldte a 2010.-es nagy, kelt tésztás receptversenyhez.

 


Hozzávalók: 12 evőkanál olvasztott vaj, 5 dl tej , pici só, 3 dkg élesztő , 12 evőkanál porcukor, 4 db tojássárgája, 2 db tojás, 1 db citrom reszelt héja, 1 kg liszt, apró sütőfák, amire rácsavarjuk a tésztát, olaj a sütéshez

 

Kürtöskalács olajban sütve recept

Az élesztőt 2 kanál porcukorral, és kevés tejjel felfuttatjuk.
Hozzáadjuk az előzőleg meleg helyen tartott liszthez, a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk, amíg hólyagosodni kezd.
A tetejét bekenjük olajjal, és meleg helyen kelni hagyjuk.
Amikor megkelt, kisujjnyi vastagságúra sodorjuk.
Az első sütésnél a sütőfákat bekenjük meleg olajjal, hogy ne ragadjon rá a tészta.
Rácsavarjuk a fákra a tésztát, és olajban szép pirosra sütjük.
Vaníliás porcukorba forgatjuk.
TIPP: Tejszínhabbal tölthetjük.


TIPP: Amennyiben lehet, ne sütő étolajba süssük. –RK-




Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL