1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Fűszeres sütőtökös muffin recept

Nyomtat Email

Felhasználói értékelés: / 0
GyengeLegjobb 

 


A sütőtök szinte minden esetben varázslatossá teszi a süteményeket, amikbe belekerül. Illatos fűszerekkel kombinálhatjuk, ízesíthetjük. A receptet Zokninyuszi küldte a 2010-es csábító desszertek receptversenyre.

 

Hozzávalók: 1 tojás, 12 dkg cukor (én nád-, és nyírfacukrot használtam fele-fele arányban), 10dkg lágy vaj, 30dkg sütőtök, 15 dkg rétes liszt, 5 dkg kukorica liszt, 1 vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, szükség esetén 1-2 ek tej
fűszerek: 1 tk fahéj, 1kk  frissen reszelt gyömbér, 2 csipet szerecsendió

Fűszeres sütőtökös muffin recept


A tököt megtisztítjuk a magjaitól, negyedeljük, és 200 fokon 20-25 percig sütjük.
Ha picit meghűlt, eltávolítjuk a héját és felszeleteljük.
A tojást habosra verjük a cukorral, majd mehet bele a vaj és végül a tök. Nem gond, ha nem teljesen homogén, de azért krémes állaga legyen.
Egy másik tálban összekeverünk minden mást, majd apránként a már meglévő krémünkhöz adagoljuk.
Jó sűrű legyen a tészta, de ha nagyon foszlós lenne, akkor adjunk hozzá egy kis tejet.
Formákba töltjük, és 160 fokon 40 percig sütjük.
+ 1 varázslat: amikor kész, még forrón, a formába hagyva, minden egyes muffin tetejére egy teáskanál tejet locsolunk. Ezzel lesz olyan ellenállhatatlanul lágy!

TÁPANYAGTÁBLÁZAT Energia g Tápérték
1 adag/- Fehérjetartalom: 3 Vitaminok:
B3-vitamin, B5-vitamin, C-vitamin, D-vitamin, E-vitamin
Zsírtartalom: 8
Kalória / 1 adag: 181 Kcal Rosttartalom: 1 Ásványi anyagok:
kalcium, kálium
Szénhidráttartalom: 24
Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva.  



Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL