1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Narancsos, mákos sütőtök muffin recept

Nyomtat Email

 

Igazán ínycsiklandó illatú, és pikáns ízű ez a muffin. A benne lévő fűszerek, és extrák igazán ünnepiessé teszik. Ősszel, illetve az adventi időszakban ajánlom. Puha, szaftos a tésztája, nem szárad ki.

 

Narancsos, mákos sütőtök muffin recept

Hozzávalók 12 db-hoz: 20 dkg liszt (én tönkölylisztet használtam), fél cs sütőpor, csipet só, 25-30 dkg sütőtök, 2 nagy ek méz, 1 tk reszelt gyömbér, 80 ml olaj (semleges ízű), 80 ml narancslé (1 db közepes méretű),  fél citrom leve, 1 ek szemes mák, 2 tojás, 12 gerezd fehér csokoládé, 12 db muffin kapszli

Puha, szaftos a tésztája, nem szárad ki.

A tököt hámozzuk meg, majd kockázzuk fel, és főzzük teljesen puhára.
Amikor megfőtt, öntsük le róla a maradék vizet, adjuk hozzá a mézet, pépesítsük, és főzzük sűrűre.
Húzzuk le a tűzről, hűtsük langyosra.
A reszelt gyömbérrel, narancslével, citromlével, olajjal és tojásokkal keverjük krémes masszává.
Majd ehhez adjuk hozzá a sütőporos, mákos  lisztet.
Osszuk el a masszát a kapszlikba, és mindegyik közepébe tegyünk egy-egy gerezd fehér csokoládét.
180 fokos sütőben 20-25 perc alatt süssük készre tűpróbáig.

TÁPANYAGTÁBLÁZAT Energia g Tápérték
1 adag/- Fehérjetartalom: 4 Vitaminok:
A-vitamin, B1-vitamin, B3-vitamin, C-vitamin, E-vitamin
Zsírtartalom: 10
Kalória / 1 adag: 194 Kcal Rosttartalom: 1 Ásványi anyagok:
kalcium, kálium, magnézium
Szénhidráttartalom: 21
Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva.  


Hozzászólások  

 
#2 Guest 2012-12-16 18:42
A recept remekül hangzik, de sajnos a végeredmény nekem nem lett valami kimagasló... Kicsit tovább sütöttem az első adagot, kívül nagyon kemények, belül sületlenek maradtak. A második adag kicsit jobb, de nem válik el a papírtól és a belseje nyers. Mi a trükk? Margarint használtam olaj helyett, de ez talán nem számít ennyit, vagy?
Idézet
 
 
#1 Guest 2012-10-16 15:21
puszi
Idézet
 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

WEBÁRUHÁZ