Csokoládés mézeskalács recept
A mézeskalács delux kivitele ez a tömény, csokoládés kenyér. Aszalt gyümölcsökkel, magokkal csak emelhető a gasztronómiai élménye. A receptet a Csokoládés Édességek Kiskönyvtára régimódi csokoládék könyvből vettem.
 |
Hozzávalók egy szögletes kalácsformához (12 szelet): 250 g graham liszt, 3 kk szódabikarbóna, csipet só, 1 ek mézeskalács fűszerkeverék, 350 ml zsíros tej, 65 g porcukor, 200 ml méz, 2 egész tojás, 200 g étcsokoládé, diónyi vaj és liszt a forma kikenéséhez
A lisztet, a szódabikarbónát, csipet sót, és a cukrot keverjük össze.
A mézet vízgőz felett melegítsük fel a tejjel együtt.
A csokoládét egy másik tálban szintén olvasszuk fel vízgőz felett.
A tojásokat lazán verjük fel.
A lisztbe először keverjük bele a tejes mézet, majd a tojásokat és az olvasztott csokoládét is.
A formát vajazzuk, és lisztezzük ki, töltsük bele a masszát.
160 fokos, légkeveréses sütőben 55-60 perc alatt süssük készre.
| TÁPANYAGTÁBLÁZAT | Energia | g | Tápérték |
|---|---|---|---|
| 1 adag/1 szelet | Fehérjetartalom: | 5 | Vitaminok: - |
| Zsírtartalom: | 8 | ||
| Kalória / 1 adag: 268 Kcal | Rosttartalom: | 0 | Ásványi anyagok: kalcium, kálium, cink |
| Szénhidráttartalom: | 43 | ||
| Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. | |||
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
