1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Sárgabarackos szelet recept

Email

 


Ezt a barackos sütemény receptet egy barátnőmtől kaptam, őt idézem most: „Nos, tehát ezen a sütin nőttünk fel, mert a sárgabarackszezon minden hetében minimum egyszer készült egy dupla adagos tepsi. A recept egy 1967-ben kiadott Új szakácskönyv-ből van (Mária Hajkova )". Amolyan retro süti, ami szerintem még mindig nagyon "ott van".

 

barackos sütemény

Hozzávalók: 120g puha vaj, 140 g porcukor, 4 tojás, citromhéj, 120g rétesliszt, 20g finom zsemlemorzsa, 1/2 tk sütőpor, pici só, 700 g sárgabarack


A vajat a cukorral habosra keverjük, majd folytonos keverés mellett hozzáadjuk egyenként a tojásokat.
Majd fokozatosan belekeverjük a kikevert száraz elemeket is (a lisztet, morzsát és a sütőport).
A tepsit kivajazzuk, és liszttel kihintjük, majd a tésztát belesimítjuk.

barackos sütemény

A magozott sárgabarackokat felezve, vagy negyedelve a tésztára rakjuk, és előmelegített sütőben 190C-on készre sütjük, kb. 30 perc alatt.

Hozzászólások 

 
#2 Rita Konyhája 2010-08-06 20:15
Az alaptészta tökéletes, lehet variálni más gyümölcsökkel is. Arra érdemes figyelni, hogy ne legyen túl leves a gyümölcs. Ha mégis, forgassuk meg őket a tésztába rakás előtt lisztbe. Szerintem cseresznyével is finom lenne, csak édesebb lenne, mert a cserkó nem savas gyümölcs.
Idézet
 
 
#1 Magos Judit 2010-08-01 13:10
Lehet ezt cseresznyével is elkésziteni?
Idézet
 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!