Édes palacsinták

Mivel karácsony előtt - majdnem - minden a mákról szól, nem hagyhattam ki a mákos palacsinta témát sem. És hogy jobban csússzon, mellé szegődött egy kis szatmári szilvalekvár, és vanília sodó is.

Palacsinta kedvelőknek íme egy újabb recept. A benne lévő túrónak köszönhetően igen tartalmas, és dukál mellé az ízletes, házi baracklekvár. Ínyencek a lekvárt aprított levendulavirággal tehetik különlegesebbé.

Édes, krémes sütőtökpürével töltött, rántott palacsinta, aminek a panírja csak úgy ropog a diótól. Ha nem lenne elég édes a csábítás, akkor fahéjas cukorral megbolondíthatjuk még. A receptet Buzdogán Petra küldte a 2010-es csábító desszertek receptversenyre.

Az amerikai sütőporos palacsinta receptjét készítettem el graham liszttel, amibe belegrilleztem a szilvaszeleteket. Mézbalzsammal meglocsolva, és friss gyümölcsökkel tálalva mennyei desszert lett belőle.

Május végén, bodzavirágzáskor érdemes kipróbálni ezt a receptet. Akkor jó, ha kissé ropogósra sütjük. Különleges, fantasztikus illatú, aromájú édesség.

Ez a palacsinta tészta recept egy reform, 3 gabonás süteményporból, azaz lisztkeverékből készül. Akinek nem csak az íz, hanem a tápérték is számít, válassza ezt a palacsinta tészta receptet.