Nutellás keksz recept
Nem vagyok nagy rajongója a nutellának, de a családom férfi tagjai kedvelik, ezért nagy ritkán készítek nekik belőle palacsintát, vagy éppen kekszet. Ez a keksz egy nagyon ropogós rágcsálni való lett, ami mindenkinek kivétel nélkül nagyon ízlett.
|
Hozzávalók 40-50 db-hoz: 30 dkg liszt (én fehér tönköly lisztet használtam), 1 mk szódabikarbóna, 10 dkg nádcukor, 1 tojás, 10 dkg kókuszzsír, 1 nagy púpos ek nutella (vagy más mogyorókrém)
TIPP: A kókuszzsír vajjal is helyettesíthető, de a kókuszzsír adja meg az igazi ropogósságát. A nádcukor is helyettesíthető sima cukorral, de ez is hozzájárul ahhoz, hogy ropogósabb legyen, mert a nádcukor ilyen kevés idő alatt nem olvad annyira meg, így ropogósabb marad a keksz.
TIPP: A kókuszzsír vajjal is helyettesíthető, de a kókuszzsír adja meg az igazi ropogósságát. A nádcukor is helyettesíthető sima cukorral, de ez is hozzájárul ahhoz, hogy ropogósabb legyen, mert a nádcukor ilyen kevés idő alatt nem olvad annyira meg, így ropogósabb marad a keksz.
|
SZERETNÉL TÖBBET MEGTUDNI A KEKSZKÉSZÍTÉSRŐL? NÉZD MEG VIDEÓS RECEPTEMET IS!
A videós oldal letöltéséhez be kell jelentkezni.
|
A lisztet összekeverjük a cukorral, és a szódabikarbónával.
A kókuszzsírt felolvasztjuk.
A nedves elemeket belekeverjük a lisztes keverékbe.
Ragacsos masszát keverünk, kapunk.
Ezt válasszuk két részre, és mindegyiket tegyük egy-egy alufólia darabra.
Ezekből tekerjünk hengert, majd tegyük őket fagyasztóba.
A kókuszzsír gyorsabban keménykedik vissza, mint pl. a vaj, ezért max. 1 óra elég ahhoz, hogy szeletelhető rudat kapjunk.
A rudakat szeleteljük vékony karikákra, majd 200 fokos sütőben 7-8 perc alatt süssük őket készre.
TIPP: Keksz sütés házilag - tippek, trükkök, praktikák
Címkék:
Felvétel könyvjelzők közé
Ajánlja oldalam ismerősének!
Megtekintve: 990
Hozzászólások (0)
Szóljon hozzá Ön is!
Kérjük, hogy jelentkezzen be, ha hozzá kíván szólni. Ha még nincs fiókja, akkor regisztráljon!
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
FŐZZ VELEM ÉLŐBEN!
http://fozotanfolyam.com
Jelentkezz főzőtanfolyamaimra, és tanulj velem okosan főzni!
Népszerű címkék
Alma
Barack
Bor
Csirke
Csokoládé
Cukkíni
Diabetikus
Diéta
Dió
Eper
Formatorta
Gluténmentes
Gomba
Gyerekzsúr
Gyors
Gyümölcs
Húsvét
Kalács
Kenyér
Krémes
Krémleves
Káposzta
Kókusz
Leveles Tészta
Linzer
Magyar
Mascarpone
Mák
Narancs
Olasz
Padlizsán
Pulyka
Péksütemény
Reform
Sajt
Saláta
Sertés
Sonka
Spenót
Stevia
Szója
Sütemény
Tejmentes
Tojás
Tojásmentes
Túró
Vega
Vendégváró
Zabpehely
Zöldborsó









