Nutellás keksz recept
Nem vagyok nagy rajongója a nutellának, de a családom férfi tagjai kedvelik, ezért nagy ritkán készítek nekik belőle palacsintát, vagy éppen kekszet. Ez a keksz egy nagyon ropogós rágcsálni való lett, ami mindenkinek kivétel nélkül nagyon ízlett.
|
Hozzávalók 40-50 db-hoz: 30 dkg liszt (én fehér tönköly lisztet használtam), 1 mk szódabikarbóna, 10 dkg nádcukor, 1 tojás, 10 dkg kókuszzsír, 1 nagy púpos ek nutella (vagy más mogyorókrém)
TIPP: A kókuszzsír vajjal is helyettesíthető, de a kókuszzsír adja meg az igazi ropogósságát. A nádcukor is helyettesíthető sima cukorral, de ez is hozzájárul ahhoz, hogy ropogósabb legyen, mert a nádcukor ilyen kevés idő alatt nem olvad annyira meg, így ropogósabb marad a keksz.
TIPP: A kókuszzsír vajjal is helyettesíthető, de a kókuszzsír adja meg az igazi ropogósságát. A nádcukor is helyettesíthető sima cukorral, de ez is hozzájárul ahhoz, hogy ropogósabb legyen, mert a nádcukor ilyen kevés idő alatt nem olvad annyira meg, így ropogósabb marad a keksz.
|
SZERETNÉL TÖBBET MEGTUDNI A KEKSZKÉSZÍTÉSRŐL? NÉZD MEG VIDEÓS RECEPTEMET IS!
A videós oldal letöltéséhez be kell jelentkezni.
|
A lisztet összekeverjük a cukorral, és a szódabikarbónával.
A kókuszzsírt felolvasztjuk.
A nedves elemeket belekeverjük a lisztes keverékbe.
Ragacsos masszát keverünk, kapunk.
Ezt válasszuk két részre, és mindegyiket tegyük egy-egy alufólia darabra.
Ezekből tekerjünk hengert, majd tegyük őket fagyasztóba.
A kókuszzsír gyorsabban keménykedik vissza, mint pl. a vaj, ezért max. 1 óra elég ahhoz, hogy szeletelhető rudat kapjunk.
A rudakat szeleteljük vékony karikákra, majd 200 fokos sütőben 7-8 perc alatt süssük őket készre.
TIPP: Keksz sütés házilag - tippek, trükkök, praktikák
Címkék:
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
Facebook JÁTÉK
Népszerű címkék
Afrodiziákum
Barack
Bor
Chili
Csirke
Csokoládé
Cukkíni
Diabetikus
Diéta
Dió
Eper
Gluténmentes
Gomba
Gyerekzsúr
Gyors
Gyümölcs
Húsvét
Kalács
Kenyér
Krémes
Krémleves
Káposzta
Kókusz
Linzer
Magyar
Mák
Mézes
Narancs
Olasz
Padlizsán
Paprika
Pulyka
Péksütemény
Reform
Sajt
Saláta
Sertés
Sonka
Spenót
Sütemény
Sütőtök
Tejmentes
Thermomix
Tojás
Tojásmentes
Túró
Vega
Vendégváró
Zabpehely
Zöldborsó










