1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Tojáslikőr recept házilag

Email

Karácsonykor szokás szeszes italt is ajándékba adni. A tojáslikőr örök sláger: ha pedig jól van házilag elkészítve ez a recept, kész öröm. Az alábbi tojáslikőr recept sokak által (ismerőseim) kipróbált, és mi is nagyon szeretjük.
Hozzávalók fél literhez: 5 tojássárgája, 12-13 dkg porcukor, 2oo g habtejszín, 1 dl fehér rum, vanília kivonat

 

Tojáslikőr recept házilag
Habverővel a tojássárgáját és a porcukrot krémesre keverjük.
Hozzáadjuk a tejszínt, majd 7 percig verjük.
Beleöntjük a rumot meg az aromát, és további 3 percig keverjük robotgép habverőjének a legmagasabb fokozatán.
Ez a tojáslikőr recept házi elkészítéséhe kb. 25 percet vesz igénybe.
Remélem, hogy Önnek is tetszeni fog ez a házi készítésű recept!
Tojáslikőr thermomixben elkészítve:
A tojások sárgáját a cukorral tegyük a mixertálba.
Majd állítsuk be a hőfokot 60 fokra, és 8 percig főzőfokozaton előkezeljük, sterilizáljuk, homogenizáljuk.
Majd tegyük hozzá a tejszínt és a rumot, és 5 percig 4-es fokozaton mixeljük.
A hőkezelés hatására  biztonságosabbá válik a likőr.
Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Spárgás rakott krumpli recept
  2. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  3. Reform almás pite recept 2
  4. Paradicsomos zabos kenyér recept
  5. Brokkolis burgonyahajó recept
  6. Cannoli recept
  7. Epres-kókuszos crumble recept
  8. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  9. Nyers brokkoli krémleves recept
  10. Sárgarépás fasírt recept 2