1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Tojáslikőr recept házilag

Email

Karácsonykor szokás szeszes italt is ajándékba adni. A tojáslikőr örök sláger: ha pedig jól van házilag elkészítve ez a recept, kész öröm. Az alábbi tojáslikőr recept sokak által (ismerőseim) kipróbált, és mi is nagyon szeretjük.
Hozzávalók fél literhez: 5 tojássárgája, 12-13 dkg porcukor, 2oo g habtejszín, 1 dl fehér rum, vanília kivonat

 

Tojáslikőr recept házilag
Habverővel a tojássárgáját és a porcukrot krémesre keverjük.
Hozzáadjuk a tejszínt, majd 7 percig verjük.
Beleöntjük a rumot meg az aromát, és további 3 percig keverjük robotgép habverőjének a legmagasabb fokozatán.
Ez a tojáslikőr recept házi elkészítéséhe kb. 25 percet vesz igénybe.
Remélem, hogy Önnek is tetszeni fog ez a házi készítésű recept!
Tojáslikőr thermomixben elkészítve:
A tojások sárgáját a cukorral tegyük a mixertálba.
Majd állítsuk be a hőfokot 60 fokra, és 8 percig főzőfokozaton előkezeljük, sterilizáljuk, homogenizáljuk.
Majd tegyük hozzá a tejszínt és a rumot, és 5 percig 4-es fokozaton mixeljük.
A hőkezelés hatására  biztonságosabbá válik a likőr.
Címkék:

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Por kontra igazi – brokkoli krémleves
  2. Thai fekete kagyló recept
  3. Narancsos céklaleves recept
  4. Kínai szójás zöldségek recept
  5. Narancsos mini kalács recept
  6. Rakott káposzta kölessel recept
  7. Guacamole, avokádókrém recept
  8. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  9. Áfonyás blondie recept
  10. Téli kukoricaleves recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!