1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

A konyha tisztán tartása

Email

Általában egy nagyobb méretű tálcán végzem a műveleteket (pl. zöldségek pucolása), és a szemetet, felesleget rögtön egy nejlon zacskóba gyűjtöm, ami az 'alkotás' végén rögtön a szeméttárolóban landol.
A konyhapultot minden egyes főzőcskézés, és étkezési előkészület után először nedves szivaccsal, majd boltokban kapható tisztító törlőkendővel áttörölöm.
Főzés közben mindig elmosom az éppen megüresedett edényt, keverőtálat, poharat, stb. Semmi esetben sem halmozom fel a koszos edényeket.

A tűzhely (nekem üveglapos) tisztán tartása
Az üvegfelületet, kihűlt állapotban minden egyes használat után vizes szivaccsal, majd tisztítókendővel áttörölöm.
Előfordul ugyanakkor, hogy odaég a kicsepegő étel, zsiradék, amit már nem olyan könnyű eltávolítani. Ilyen esetekben a hideg zsíroldó bizonyult eddig a leghatásosabbnak. Átkenem vele az üvegfelületet, ha kell, még a tűzhelyhez adott kaparóval rásegítek az odaégett zsírok eltávolítására, majd papírtörlővel eltávolítom a tisztítószert. Ezt követően vízzel és sima tisztítókendővel is áttörölöm a felületet, hogy biztosan eltávolítsam a hideg zsíroldó minden cseppjét is.
A hideg zsíroldó egyébként hatásos a sütő (rem) tisztítására is. A sütő esetében ugyanakkor vannak még aranyszabályok:
A sütő aljára mindig rakok egy kis alufóliát, hogy felfogja az esetlegesen lecsepegő zsiradékot.
Ha olyan ételt sütök, ami nagyobb levet ereszt, és ebből kifolyólag kifolyhat, mindig magas falú tepsit használok.

A mikrohullámú sütő tisztán tartása
Én főzni nem szoktam a mikróban, viszont ételt melegíteni igen. Gyakran elkövetem azt a hibát, hogy fedés nélkül rakok be egy-egy ételt, ami aztán durran-robban, és jól összemaszatolja az egész sütőt. (Na ezzel ki lehetne kergetni a férjem a világból!).
A sütőbe tett tányérra mindig rakj egy másik tányért, ami felfogja a szétrobbanó étel (pl.: máj, tojás, stb.) darabkáit.
Ha ezt nem teszed meg, akkor RÖGTÖN takarítsd ki a felületet. Ha rászárad, elég nehéz kikapargatni.
Ha ezt sem tetted meg, akkor: első lépésben forralj fel a sütőben vizet. Az így keletkező pára kissé oldja a koszt, majd zsíroldóval, tisztítókendővel (a kosz mértékétől függően) töröld át a sütőt.
Azt ugye már nem is kell mondanom, hogy seperd és mosd gyakran a konyhakövet.

És ha elfogadsz egy jó tanácsot: szerezz be egy mosogatógépet!
Ebola:

Hozzászólások  

 
#1 fekete lészlóné 2010-03-30 22:00
A konyha tisztántartásáh oz,egy tipp.Ha a mikró takarításánál egy pár csepp citromlevet teszünk a vízbe,és úgy forraljuk benne egy-két percig a vizet,símán letudjuk a nehezebb szennyeződést is törölni.
Idézet
 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS