Vegetáriánus, és zöldséges ételek

Ebbe a gombaragu receptben háromféle gombát tettem, és egy kis vörösborral bolondítottam meg. Teljesen más íz világa lett, mint a hagyományos tejszínes gombaraguknak. Markáns, nagyon ízletes vegetáriánus étel.

Egy hasonló íz világú brokkoli receptet már készítettem korábban. Azt gondoltam tovább ebben a rakott étel receptben. A barna rizs és párolt brokkoli alapot egy almás, narancsos, mangós tejszínes raguval borítottam nyakon.

Ez a recept nem túl bonyolult, és ráadásul gyorsan el is készíthető. Paradicsomos pörkölt szaftba forgatjuk át a főtt tojásokat. Kitűnő húsmentes recept.

Könnyed, zöldséges rakott étel, amit félkemény juhsajttal, és aszalt paradicsommal tettem izgalmasabbá. A szokásos besameles mártás helyett tejszínnel és paradicsomszósszal lazítottam. Tipikus maradék felhasználós recept.

A gombapaprikás magában is finom, de valamilyen húsos alapanyaggal megbolondítva még jobbá tehető. Ha nincs kedve húst beletenni, próbálja ki legalább egyszer kolbásszal is. Nem fogja megbánni! Röstivel, és lédús paradicsommal ajánlom.

Ez a palacsinta jellegű tészta valójában a tócsi alaprecept cukkínis változata. Mivel a cukkíni nagy víztartalmú zöldség, a massza folyékonyabb lesz, így lehet belőle szép palacsintákat sütni. Lecsós hússal töltve laktató, és egyben különleges főétel.