1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Vegetáriánus, és zöldséges ételek

Burgonyás, gombás lecsó recept


Burgonyás, gombás lecsóNéhai Hadarik nagymamám készítette nekem ezt kisiskolás koromban reggelire. A kertben minden megtermett hozzá, együtt szedtük, majd együtt is készítettük el a sparhelten. Az ízek megmaradtak, de a mama már máshonnan nézi konyhai ügyködéseimet. Bár kertem nincs, de az alapanyagaimat igyekszem hazai kistermelőktől megvásárolni.

Almás, kolbászos sült paprika recept


Almás, kolbászos sült paprika Szeretem az édes-sós, gyümölcs-hús párosításokat, de az ilyen ételek többnyire nem magyarosak. Éppen ezért tettem most egy kísérletet egy magyaros jellegű, lecsóra emlékeztető étel elkészítésére, amiben egyszerre jelenik meg a paprika, a kolbász, és az alma. Különleges étel lett, amit minimális idő ráfordítással és könnyen beszerezhető alapanyagokból el lehet készíteni.

Bazsalikomos töklecsó recept


Bazsalikomos töklecsóA zsenge tök és a saláta cukkini kiválóan alkalmasak arra, hogy egy lecsó jellegű ételt készítsünk belőlük. A klasszikus magyar és a francia lecsó közötti átmeneti lecsóra hajazó ragut friss és szárított bazsalikommal fűszereztem, mert szerintem ezek illenek hozzájuk a leginkább.

Faki, görög lencsés ragu recept


Faki, görög lencsés ragu A Kölesben tartottunk görög napokat, és akkor bukkantam erre a lencsés receptre. A sok fűszertől kifejezetten különleges étel, amit finomra vágott uborkával, és görög joghurttal tálalunk meglepően könnyed, nem nehezíti el a gyomrot sem.

Édes-savanyú lencse recept


Édes-savanyú lencseVannak azok a bizonyos csúnya, de finom ételek, hát ez az indiai lencse curry is ebbe a kategóriába tartozik. Érdemes egy nagyobb mennyiséget elkészíteni belőle, lehűteni, majd mindig annyit melegíteni belőle, amennyi éppen kell.

Minimalista nyári ebéd - sült, töltött kápia recept


sült, töltött kápiaA héten sikerült egy kicsit kiszabadulnom a Hunyadi téri piacra, és vettem pár cukiságot. Na azokból semmit sem készítettem ma, mert rém lusta vagyok, de a Juliska babot azért belecsempésztem ebben a gyors, könnyű, mennyeien finom receptbe.

RECEPTEK

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS