Sajtos, répás vagdalt recept
Az egybe fasírt különösen praktikus formája a vagdaltaknak. Nem kell ott állni a sütéskor a tűzhelynél. De nem csak időt, hanem sok felesleges zsírt is megspórolhatunk vele. Ez a fasírt rolád recept sajttal, és zöldségekkel lett dúsítva.
Hozzávalók 2 őzgerincformához: 1 kg darált sertés hús, 1 nagy szál sárgarépa, 4 nagy fej gomba, 10 dkg sajt (trappista, gauda, edami), 2 tojás, 3 szelet vízben áztatott kenyér, só, bors, 1 tk mustár, 1 ek medvehagyma olajban (vagy petrezselyem), 1 fej vöröshagyma, 20 dkg szeletelt bacon szalonna
 |
A baconnal béleljük ki a formát úgy, hogy mindkét oldalon kilógjon a két-két szélük.
A kinyomkodott kenyeret keverjük össze a hússal.
Sóval, borssal, mustárral, aprított zöld fűszerrel ízesítsük.
Az apró kockákra vágott zöldségeket és a sajtot is beledolgozzuk a masszába.
A masszát a formába tesszük, majd a kilógó szalonnavégekkel betakarjuk.
180 fokos sütőben 70 percig sütjük.
Kicsit hűlni hagyjuk, majd kiborítjuk a formából. Langyosra hűlve már szeletelhető.
TIPP: Hidegtálhoz is ajánlom.
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Por kontra igazi – brokkoli krémleves
- Thai fekete kagyló recept
- Narancsos céklaleves recept
- Kínai szójás zöldségek recept
- Narancsos mini kalács recept
- Rakott káposzta kölessel recept
- Guacamole, avokádókrém recept
- Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
- Áfonyás blondie recept
- Téli kukoricaleves recept
