1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Szójás pulykacsíkok recept

Email

 

 

Ehhez a húshoz nem kell sok minden. Egy szója szószos alap páctól lesz különleges íze, és szép barna színe. Amolyan kínaiasra sikeredett, így alkalomhoz illően rizzsel is fogyasztottuk.

Hozzávalók 2-3 főre: 50 dk pulykamell filé,  3 gerezd fokhagyma, ½ dl balzsamecet, kb. ½-1 dl sötét szójaszósz, pici só, 1 tk méz, 1 mk őrölt fahéj, 1 csapott ek zsiradék (én kókuszzsírt használtam)

Szójás pulykacsíkok recept
A húst csíkokra vágtam, és a hozzávalókkal bepácoltam.
Kb. 2 órán át hagytam így pihengetni.
Amikor készítettem, egy serpenyőben felhevítettem a zsiradékot jó forróra.
Ebbe szedtem bele a szépen megbarnult csíkokat.
Az előzetes pácolásnak, és a forró, gyors sütésnek köszönhetően pillanatok alatt elkészült a fogás.
A végén kikevertem egy púpos tk keményítőt kb. 2-2,5 dl vízzel, és ezzel besűrítettem a húst.
Ettől a keményítős víztől lesz olyan jellegzetes a kínai ételek szaftja.


Köretként fűszeres, mazsolás rizst, és meggyszószt ettünk.

Még több kínai étel recept:
Zelleres sertés
Édes-savanyú, ananászos csirke
Kókuszos csirke
Tavaszi tekercs

Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  2. Reform almás pite recept 2
  3. Paradicsomos zabos kenyér recept
  4. Brokkolis burgonyahajó recept
  5. Cannoli recept
  6. Epres-kókuszos crumble recept
  7. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  8. Nyers brokkoli krémleves recept
  9. Sárgarépás fasírt recept 2
  10. Sóska főzelék recept