1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Kolbászos pulykavagdaltrecept

Email

A fagyasztóban kallódott egy adag darált hús, és előző napról marad párolt rizs. Egy kis hazai, szárazkolbásszal megbolondítva ez a szép vagdalt lett belőle. Szilikonos formában sütöttem, hozzáadott zsír nélkül. A kolbász kisült zsírja adott a húsnak szaftot, és plusz ízt.

Hozzávalók 3 főre: 50 dkg darált pulykahús, kb. 15 dkg párolt rizs, 2 tojás, só, őrölt bors, és piros fűszerpaprika ízlés szerint, 1 csokor petrezselyem, 1 púpos ek búzacsíra (morzsa helyett), egy darab szárazkolbász

Kolbászos pulykavagdaltrecept
A fasírtnak valókat kézzel jól összedolgoztam.
Vettem egy szilikonos alagútformát, ebbe tettem a massza felét.
Ennek a közepébe belenyomtam a bőrözött kolbászt, majd befedtem a maradék masszával.
Előmelegített sütőben 50 perc alatt készre sütöttem.
Kicsit hagytam kihűlni, és csak azt követően szeleteltem.

TIPP: Ha nincs szilikonos formád, akkor egy sima alagútforma is megteszi, de azt zsírozd ki, és prézlivel, vagy búzacsírával szórd meg, mielőtt beletennéd a masszát.
Mi cukkini lecsóval ettük.


Még több fasírt/vagdalt recept:
Medvehagymás húspogácsa
Fitnessz fasírt
Sajtos kölesfasírt
Magyaros csicseriborsó fasírt

Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  2. Reform almás pite recept 2
  3. Paradicsomos zabos kenyér recept
  4. Brokkolis burgonyahajó recept
  5. Cannoli recept
  6. Epres-kókuszos crumble recept
  7. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  8. Nyers brokkoli krémleves recept
  9. Sárgarépás fasírt recept 2
  10. Sóska főzelék recept