1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Magyaros töltött csirke recept

Email

Igazi gazdaságos recept, hiszen a csirke majd szinte minden része benne, azaz rajta marad. És hogy tartalmas is legyen, ízes töltelékkel is meg van rakva ez a szép kis jószág. Mi vasárnapi ebédként szoktuk készíteni.

 

Hozzávalók: 1 kb. 1,5-2 kg-os, konyhakész csirke (bontott csirke), sült csirke fűszerkeverék
A töltelékhez: 20 dkg csirkemáj, 5-6 szelet szikkadt kenyér, tej, 1 vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, só, bors, majoránna, 4-5 tojás, zsír
A csirkét mossuk, majd szárogassuk meg.
A fűszerkeverékkel kenjük át jó alaposan kívül, belül, és hagyjuk ebben a pácban egy éjszakát pácolódni a hűtőben.
Másnak állítsuk össze a tölteléket.
A hagymákat reszeljük le.
A kenyérszeleteket áztassuk tejbe, majd nyomkodjuk ki a tejet belőlük.
A csirkemájat mossuk meg, majd egy kisebb késsel kaparjuk el.
Minden hozzávalót keverjünk jól el egy keverőtálban, fűszerezzük.
A csirke belsejébe töltsük be a masszánkat.
Ha marad, és fér a comb bőrök alá is töltsünk kevés tölteléket.
A csirke két végét (nyaka, fara) hústűkkel zárjuk be, hogy a sütés során ne folyjon ki belőle a töltelék.
Tegyük egy hőálló tepsibe, sütőformába, öntsünk alá kevés vizet, és zsiradékot, majd fóliával takarjuk le.
A csirke méretétől függően kb. másfél órán át süssük 180-200 fokon a pipit.
Ezt követően távolítsuk el a fóliát, és 180 fokon süssük arany barnára.
Jól illik hozzá a cserépben sült burgonya, bármilyen majonéz alapú saláta.

Tags:

Hozzászólások  

 
#6 lea 2013-03-31 11:03
en majorannat raktam bele es azzal finomabb szerintem
Idézet
 
 
#5 lea 2013-03-31 11:02
ja
Idézet
 
 
#4 lea 2013-03-31 11:01
finom
Idézet
 
 
#3 lea 2013-03-31 11:01
szerintem is nagyon finom a fokhagyma nelkul ja es izletes .
Idézet
 
 
#2 lea 2013-03-31 10:59
szerintem is nagyon finom de ensem raktam bele fokhagymat de nagyon izletes.
Idézet
 
 
#1 Guest 2012-09-13 11:27
Nagyon finom. koszonom a receptet . En azzal a kulombseggel keszitem,. hogy nem teszek bele fokhad
ymat. es a majoranna helyett petrezselyem zuldjet hasznalok. Minket variacio nagyon szeretjuk.
Idézet
 

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Legújabb receptek

  1. Szentpéterhal filé, sonkába sütött spárgával recept
  2. Rukkola saláta szardellás öntettel recept
  3. Citromhab recept
  4. Fésűkagyló gratin recept
  5. Vörösbabos tonhalkrém recept
  6. Egyszerű zöldborsó főzelék recept
  7. Gluténmentes, fordított gyümölcsös sütemény recept
  8. Grillezett cukkini feta sajttal recept
  9. Paradicsomos mártogató recept
  10. Vaníliás lazacfilé, rosé boros gyümölcsmártással recept
Konyhacucc akció

AKCIÓK/ÚJDONSÁGOK

Lekvárosház Kft.

Diabetikus lekvárok
A Kaldeneker Lekvárosház gondol a tudatosan táplálkozókra, és a cukorbetegekre is. Diabetikus lekvárjaink 100 %-ban cukormentesen, steviával ízesítve készülnek.  

Mira Csokoládé

Ha a Valentin napot nem csak egy plüssmacival szeretnéd még romantikusabbá tenni, akkor a Neked találtuk ki ezt a szíveket megdobogtató Valentin napi csomagot.

A legromantikusabb francia kollekciónkban az egyik csokoládé táblával a provancei levendulamezők hangulatát idézzük meg Nektek. A második táblával a gyönyört még fokozzuk a csábító karamelles tejcsokoládéval, amelynek a tetejét ropogós kakaóbab törettel hintettük meg. Biztosítunk, hogy ennek senki sem tud ellenállni!

Konyhacucc webáruház

Tavaszi kiárusítás

A Konyhacucc.hu  AKCIÓK menüpontjában 10-20% kedvezménnyel bukkannak fel akciós termékek.

Ritával megbeszéltük, hogy ha Ő ajánl, akkor ennél több jár Neked: 5% törzs kedvezmény minden vásárlásodra és az AKCIÓK menüpont termékeihez 50-60%.

Katt... Érdemes!
http://www.konyhacucc.hu/x/ck3aehuprdgnja

Solmed

Kézi kapszulázó.

Áruházunk nyitási akciójában most 33% kedvezménnyel ajánljuk 3 az 1-ben kézi kapszulázónkat.

www.medvehagymatmindenkinek.hu

 

Vesta International Kft

Most minden webáruházas vásárlónknak egy ízletes belga csokoládét adunk ajándékba.

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Ablak bezárás   X