1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Húsos ételek

Görög csirkenyárs mentás tzatzikivel recept


Görög csirkenyárs mentás tzatzikivelA közel-keleti konyha egyik jellegzetes, nálunk kevésbé ismert fűszere a sumac (ejtsd: szumák), amit a görögök első sorban húsok ízesítésére használnak. A sumac savanykás íze a citrusokra emlékeztet, használatával minden más fűszer zamata jobban kihozható. Fanyarságának köszönhetően gyakran használják tejtermék alapú szószok, feta sajt fűszerezésre, de gyakran kerül a humuszba vagy akár a padlizsán krémbe is.

Zsályás, citromos csirke recept


Zsályás, citromos csirkeNem is tudom elmondani, mennyire szeretem a friss zsályát, és amikor végre hozzájutok, úgy tudok örülni neki, mint egy kisgyerek. Apropó kisgyerek. Ezt a citromos, zsályás csirke ragut a fiaimnak készítettem pikk-pakk, és Boti nagyot sóhajtozva megjegyezte (4 hét nyaralás után), hogy anyu, mennyire hiányzott már a főztöd.

Zöld, csirkés chili recept


Zöld, csirkés chiliAz a fajta Nő vagyok, aki rettentően bírja az erős ízeket, ezért amikor csak lehet, bátran használom a chilit. Bár a jalapeno zöld chili nem a legerősebb fajta, lehet azért javítani az dolgokon (mondjuk egy kis sárga chilivel). Bár kétség kívül, sok olyan hozzávalót tartalmaz ez a recept, amik után kell kicsit járni, megéri a fáradtságot, mert egy csodás ízkavalkád ez az étel.

Töltött paprika recept újratöltve


Töltött paprikaNagy nyári kedvencem a töltött paprika. Pár napja főztem vega változatban de be kell valljam, nekem a húsos, az eredeti az igazi. Viszont az új fűszerezés, amit kitaláltam sokkal izgalmasabb a hagyományosnál, és a mostani húsos változathoz is ezt a kombinációt választottam.

Paradicsomos kolbász recept


Paradicsomos kolbászImádom, amikor egy egyszerűségében csodás étel csak úgy eteti magát. Ilyen ez a kolbászos paradicsom is. Annyira egyszerű, hogy szinte már „fáj’. Viszont, nélkülözhetetlen mellé a finom kenyér. Kinek milyen, nekem a rozsos, magos.

Citromos, oregánós csirkecombok recept


Citromos, oregánós csirkecombokA nyári kánikulában, ha egy üdítően friss húsos ételre vágysz, feltétlen próbáld ki ezt a citromos, oregános csirke receptet. Én most csirke alsó combból készítettem, de sütheted melle húsával is. Mindenhogy kiváló ez az étel.

RECEPTEK

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Design Shop