1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Húsos ételek

Piri-piri csirke recept


Piri-piri csirkeKedvenc sztár szakácsom J.O. műsorában láttam ezt a bizonyos piri-piri csirkét. Mivel imádom a csípős ételeket, nem volt kérdés, hogy el fogom készíteni ezt az ételt. Én most citromsárga, lila sárgarépákat, és batátát sütöttem hozzá köretnek.

Paprikás krumpli recept pasztinákkal


Paprikás krumpli pasztinákkalAmikor piacra jutok télen, fürkésző szemekkel nézem a nénikék pultjait, hátha látok pasztinákot, vagy más néven paszternákot. Ez egy fehéres színű, vastagabb szárú gyökérnövény, a fehérrépához hasonlít leginkább. Sülve és főve is finom, édeskés íze van.

Citromfüves, mézes pulykaragu recept


Citromfüves, mézes pulykaraguEz a recept az alapfűszerezését nézve kínai ételnek indul, de beletettem egy a thai konyhára jellemző fűszernövényt is, a citromfüvet (lemongrass). Kellemesen citrusos illatú, édes és sós, látványos ragu. Párolt rizs köretet ajánlok mellé.

Római köményes, céklás csirkeragu recept


Római köményes, céklás csirkeraguSzeretem a különleges, néha meglepő összeállítású, fűszeres ételeket. Ez a céklás ragu nem csak finom, de csodásan színes is, ami a téli depis időszakban jelentősen megemelheti az ember lányának a hangulatát.

Lencse füstölt hússal recept


Lencse füstölt hússalSzerintem ez az egyik legfinomabb lencsés-húsos egytálétel. A fűszerezését tekintve maradtam a klasszikus magyaros ízeknél, de végül tettem pár szem aszalt fügét is a raguhoz, ami tökéletesen ellensúlyozta a húsok nehézségét.

Sütőtökös darált húsos ragu recept


Sütőtökös darált húsos ragu Kissé leegyszerűsített a recept elnevezése, hiszen ez a ragu ennél sokkal többet tartogat magában. Sütőtök, angol zeller, kaliforniai paprika, pikáns fűszerek, egy kis paradicsom, és egy pohárka vörös bor gondoskodnak a tökéletes élvezethez. Köretként farfalle, azaz masni tésztát javaslok.

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS