Húsos ételek

Szerintem másokkal is előfordul, hogy semmiből sincs elég hozzávaló egy konkrét recepthez. Ilyenkor jön a dobjunk össze valamit ötlet. Nekem most volt egy kevés savanyú káposztám, pár szem gombám, egy kis pulykacombom, köles pedig mindig van. Ment minden a sütőbe.

Gyerekkorom óta kedvenc ételem a tepsis krumpli. Mostanában a burgonya helyett sütőtökkel, és mint most is, csicsókával is elkészítem. Hagymával, és friss feta sajttal kombinálva remek étel.

Igazi karácsonyi húsos étel ez, amit a vörösborban posírozott körte, és a szirupjából készült bormártás tesz elragadóan finommá. Kezdő konyhatündérek is bátran hozzáláthatnak, mert nagyon könnyű elkészíteni.

A halványító zeller egy megosztó zöldség, mert vagy szereti valaki, vagy ki nem állhatja. Ráadásul sokan nem is tudnak mit kezdeni vele. Chutney-nek elkészítve édesen, pikánsan nagyon finom és ünnepi lehet egy baconbe tekert szűzérme mellett.

Egy teljesen egyszerű vagdaltra áfonyával dúsított, zsemlegombóc alapot tettem, és így egyben sütöttem ki a Delimano Dry Cookerben. Egy csodás koszorú lett belőle, ami gyönyörűen tálalható az ünnepi asztalon. A receptben jelzem a tepsiben való elkészítést is.

A kínai ételeket kedvelők számára egy újabb gyors recept, amit most marhahússal készítettem el. Ősz lévén a zöldségek közül a brokkolira esett a választásom, amitől életet is sikerült az ételbe varázsolnom. A chilis szójaszószos mártástól igazán izgalmas lett.