1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
kenyér


Gluténmentes kenyér földi mandula liszttelIsmét felfedeztem egy újabb gluténmentes lisztet, a Pödör cég által forgalmazott földi mandula lisztet. Karakteres ízű, tartalmas, pont belevaló abba a kenyérváltozatba, amit elképzeltem. Ez a gluténmentes kenyér nem csak, hogy finom, de rostokban gazdag, nagyon egészséges is.

Bővebben...  


Gluténmentes kenyérHát ennek is eljött az ideje, hogy gluténmentes kenyeret süssek. Szeretnék egy legalább 1-2 hónapos gluténmentességet végigcsinálni, hogy lássam, milyen hatásai lesznek fizikailag. Amúgy finom, jó állagú a kenyér. Persze véletlenül sem lehet egy élesztős, lisztes kenyérhez hasonlítani. Más. Nagyon más.

Bővebben...  


Lenmagos, hajdinalisztes kenyér A magyar lakosság élelmirost fogyasztása messze elmarad a nemzetközi ajánlásoktól. A rosthiányos táplálkozás tartós emésztési problémákat okozhat, ezért komolyan kell venni. Ebben a kenyérben bőven van lenmagpehely, és hajdinaliszt, amik kiemelkedően magas rosttartalommal rendelkeznek.

Bővebben...  


Valentin napi zsemleCéklával próbáltam színezni egy klasszikus kenyértésztát. A végeredmény kevésbé lett ütős, mert csak a külseje maradt a zsemlének enyhén rózsaszínes árnyalatú, de nekem így is nagyon tetszik.

Bővebben...  


ciabattaAki egyszer megkóstolta az olaszok ’papucs’ formájú kenyerét, az örök szerelembe esik vele. Nagyon sokáig halogattam az elkészítését, mert időigényes, de az eredmény kárpótolta minden várakozásomat.

Bővebben...  


Cukkini kenyérEgy kenyér, ami tele van rostokkal és ízekkel. Egy kenyér, amibe nem kell élesztő. Egy kenyér, amire már nem kell rákenni semmit, mert magában is jó. Ez a cukkinikenyerem. Ha valaki egyszer kipróbálja, akkor szerintem sokszor meg akarja majd tapasztalni ezt az élményt.

Bővebben...  


Paradicsomos zabos kenyérSzép színes kenyeret szerettem volna sütni. A fele-fele búza és zablisztes kenyéralapot ezért fűszeres paradicsomsűrítménnyel dagasztottam be. Tömörebb szerkezetű, tartalmas kenyér.

Bővebben...  


ropogós reform kenyérOlyan igazi, ropogós, wasa jellegű kenyeret szerettem volna készíteni. Hát nem olyan lett állagban, ez a Rita féle verzió. Sok szezám- és lenmagpehellyel, hogy telis-tele legyen élelmi rostokkal.

Bővebben...  


Mákos, rozsos kenyérA teljes kiőrlésű rozsliszttel készülő kenyér már rossz nem lehet, hiszen értékes rostokat juttatunk általa a szervezetünkbe. De ezzel a citromos és mákos ízesítéssel egyszerűen fenomenális lett.

Bővebben...  


Kukoricás tönkölykenyérA köles után most kukoricadarát tettem a kenyerünkbe. Ha kukoricadarát használunk, figyeljünk arra, hogy GMO mentes árut vegyünk, mert a kukoricát sajnos sok helyen gén manipulálják. Ez egy nagyon finom, jó állagú kenyér.

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

Add a Startlaphoz