1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
eper


Epres-joghurtos jégkrém mákliszttelAzért az epernél és a joghurtnál nem állok meg, mert mákliszt és balzsamecet krém is van ebbe a végtelenül egyszerű receptben. Imádnivaló, ahogyan a mákliszt különleges süteményízt kölcsönöz a jeges finomságnak.

Bővebben...  


Rebarbarás eperlekvár Az eper és a rebarbara párosítása egyszerűen mennyei. Nem csak darabosan süteménybe téve érdemes párosítani őket, de akár lekvárba is. Kellemesen fanyar és édes egyszerre, aprósüteményekbe, vagy egyszerűen kenyérre, kalácsra kenve ajánlom.

Bővebben...  


Mákolajos epersalátaVégre lehet finom, édes magyar epret kapni, tehát indulhat az eper recept özön. Talán újdonságnak számít, de léteznek desszertolajak, mint például a mákolaj, amit ehhez a recepthez használtam fel. Dekorációként készítsünk mákos grillázst hozzá.

Bővebben...  


Clafoutis – azaz tejpiteIsmét a kezembe került a Kafka levese című irodalmi és gasztronómiai ínyencség, amiből a választásom most egy olyan desszertre esett, amiről biztosan tudtam, hogy elnyeri a fiaim tetszését. A cseresznyés (és epres) tejpite olyannyira tetszett Boti fiamnak, hogy önként vállalta hozzá az arcát is, ami nála ünnepszámban megy mostanában.

Bővebben...  


Rózsaborsos szarvasgerincMég a Bocuse d’Or budapesti, európai döntője előtt kért fel a METRO Inspirációk magazin arra, hogy a verseny húsos alapanyagára komponáljak egy finom ételt eperrel kombinálva. A receptem egy könnyed, nyárias fogásra sikerült. Gyorsan elkészíthető, bombasztikusan látványos és finom.

Bővebben...  


Vaníliás eperlekvár receptA gyerekeim kedvence az eperlekvár. A kedvükért most csak leheletnyi extravaganciát vittem bele. Fűszerként vaníliát, és az ehhez igen jól passzoló tonkababot használtam fel.

Bővebben...  


eperleves Ebben az eperleves receptben minden élő, így egészséges, és zamatos. A nyár folyamán gyakorlatilag bármilyen gyümölccsel elkészíthető, pl. meggyel, barackkal, szilvával, körtével, málnával. Egy turmix kell hozzá, és maximum 5 perc.

Bővebben...  


Epres, túrós piskótatekercsEperszezon van, és hát ilyenkor epret kell enni, mert ha nem, akkor várhatunk megint csak egy évet rá. Én nyersen jobba kedvelem, ezért ebbe a süteménybe is úgy tettem bele.

Bővebben...  


Spárgasaláta eperrelA tavasz számomra minden szempontból a legkedveltebb időszaka az évnek. Ilyenkor terem két nagy kedvencem a spárga és az eper is, nem csoda, hogy ilyenkor gyakran eszem ezeket. Ez az epres spárgasaláta egy pompás kendermagolajos salátaöntettel készül: friss, üde, nagyon tavaszi.

Bővebben...  

 

Május királynője az eper! Az eper a tavasz első bogyós gyümölcse. Ez a csodaszép piros színű  gyöngy, a legaromásabb gyümölcsök egyike, amit a benne lévő gyümölcssavak, és gyümölcscukrok kavalkádjának köszönhet. Érdemes minél többet fogyasztani belőle, mert igen kiváló szomjoltó. De készíthetünk belőle édességeket, süteményeket, sőt mi több ételeket is. Nézzünk tehát pár epres receptet!

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

Add a Startlaphoz