1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
dió


Gluténmentes kenyér földi mandula liszttelIsmét felfedeztem egy újabb gluténmentes lisztet, a Pödör cég által forgalmazott földi mandula lisztet. Karakteres ízű, tartalmas, pont belevaló abba a kenyérváltozatba, amit elképzeltem. Ez a gluténmentes kenyér nem csak, hogy finom, de rostokban gazdag, nagyon egészséges is.

Bővebben...  


Datolyás, vegán diókrémAz utóbbi hónapjaim a kísérletezéseké és az új alapanyagok megismeréséi voltak. Ennek köszönhetően született ez a vegán diókrém is, amit datolyával édesítettem. Mi csak savanykás zöldalmával ettük. Igazán egészséges édesség, úgy vélem.

Bővebben...  


Diós petrezselyemkrémNagyon szeretem az olajos magvakkal dúsított zöldfűszer krémeket. A klasszikus olasz pesto mellett gyakran kipróbálok más kombinációkat is. Most a petrezselyem és a dió páros mellett döntöttem, de inkább a francia pistou mintájára készítettem el, sajt nélkül.

Bővebben...  


sült karfiolVannak napok, amikor semmi másra nem vágyok, csak egy ízletes zöldségételre. Most a karfiolt választottam, ami manapság nagy divatját éli. Készül belőle krémleves, kence, rizs, steak, de most inkább sütőben sütöttem meg egy kis morzsával. A pontot az í-re a diós petrezselyemkrém tette.

Bővebben...  


Gluténmentes kakaós, diós kekszA hétvégén vettem egy nagy zacskó diót, hiszen nyakunkon az ünnepek, amik diós sütemények nélkül elképzelhetetlenek számunkra. A fiaim nagy kekszimádók, ezért nem is volt kérdés, hogy kis kerek ropogtatnivalókat sütök belőle. Az ötletet a facebookon láttam, átalakítottam, illetve a technológián pontosítani kellett.

Bővebben...  


Mini diós almás pite Pödör Alma Balsamico CremavalÍme, egy igazán dizájnos, őszi almás pite pár extrával kiegészítve. A mini pitékre zabpelyhes, diós morzsa van szórva, ettől lesz egészségesebb. Extra tippem pedig, hogy kisülve, fogyasztás előtt locsoljuk meg az extra minőségű Pödör Alma Balsamico Crema-val, ami egy 100 %-os almaecet koncentrátum. Mennyei lesz tőle, és felejthetetlen.

Bővebben...  


Diófelfújt recept borsmentás-fehércsoki köntösbenIgazi íz robbanás, ahogyan a dió, a csokoládé, és a menta ízei keverednek. Érdemes kipróbálni ezt a rafinált desszertet. A receptet Cseh Róbert küldte a 2010-es csábító desszertek receptversenyre.

Bővebben...  


Cékla carpaccio diós kecskesajt krémmelEgyszerű, és mégis rafinált. Rózsaszín, de ütős. Tömören ennyit tudnék mondani erről, a mondjuk előételről. Ha minden van hozzá otthon, akkor kb. 3 perc alatt el tudod készíteni, utána meg zsebelheted be a dicsérteket.

Bővebben...  


diós, narancsos Ferdinánd tekercs

A karácsony elmaradhatatlan süteményei mákkal, dióval töltve, gyümölcsökkel roskadozva készülnek. A bejgli, a kalács minden formában szóba jöhet ilyenkor, de mivel, hogyan készítsük, ha laktózérzékenyek vagyunk, és szeretnénk olyat sütni, ami megszólalásig hasonlít ahhoz, amit megszokhattunk. A megoldás sokkal egyszerűbb, mint gondolhatnánk.


Bővebben...  


Gombás, diós sajtkrémVolt olyan szerencsém, hogy kucsmagombával készíthettem, de más, aromásabb gombával is elkészíthető ez a reggeliző krém. A gombához jól illik a pirított dió, és a szőlő is.

Bővebben...  
Powered by Tags for Joomla

Add a Startlaphoz