1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Laktózmentes sütőtök pite recept

Nyomtat Email

Felhasználói értékelés: / 0
GyengeLegjobb 



A Magic Milk termékekben eddig sem csalódtam, hiszen a tejtől kezdve, a tejszínen át a túróig minden termékük nagyon jó minőségűek. A termékeikhez a gyártás során adják hozzá azt az enzimet, ami a laktózt lebontja. Semmi nincs módosítva, minden eredeti ízű és állagú: gyakorlatilag senki észre sem veszi, hogy a tejtermék laktózmentes, vagy valamiben is másabb lenne. Mivel októberben a sütőtök a sztár, arra gondoltam, hogy sütök egy klasszikus sütőtök pitét teljesen laktózmentesen. A jól bevált pite tészta alapomat töltöttem meg a fűszeres tökpürével.


Laktózmentes sütőtök pite


Hozzávalók egy nagy piteformához:
A tésztához:
250 g tönköly fehérliszt
80 g porított nádcukor
csipet só
150 g Magic Milk laktózmentes vaj
2 db M-es tojás sárgája

A töltelékhez:
700 g sült sütőtök
80-100 g porcukor
csipet só
1 csapott mk őrölt fahéj
150 ml Magic Milk laktózmentes tej
2 tojás fehérje + 1 egész M-es tojás
1 tk kukoricakeményítő


Laktózmentes sütőtök pite


A tésztához a lisztet összekeverjük a porcukorral, és a sóval, majd a kis darabokra vágott, hideg vajat gyorsan elmorzsoljuk benne.
Végül a tojások sárgájával tésztává gyúrjuk, és 15 percre betesszük a hűtőbe.
Az előre lesütött tököt a többi hozzávalóval pürésítjük. Én ehhez egy turmixot használtam.
A tésztát egy sütőpapíron kör alakúra nyújtjuk, akkorára, hogy a forma pereméig felérjen a tészta, ha (a papírral együtt) belehelyezzük.
Tehát a sütőpapírral együtt áthelyezzük a tésztát a sütőformába. Gyorsan beleformázzuk, a tészta peremét kiegyengetjük, alját megszúrjuk pár helyen villával.
Majd beleöntjük a tökpürét.
170 fokos, előmelegített, légkeveréses sütőben kb. 45 percig sütjük.
Akkor jó, ha a töltelék már nem remeg, láthatóan összeállt.
Ha elkészült, teljesen kihűtjük, majd szeleteljük.

További laktózmentes recepteket ITT találtok: https://www.facebook.com/laktozmentes.hu










Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL