Ez a sütemény nem éppen a szépségével arat, hanem az ízével, ami nem megszokott. Chilis csoki egyre közismertebb, de nem mindenki kóstolta. Ez a csokis sütemény még 3 nap után is finom, persze ha marad belőle. A receptet Buzdogán Petra küldte a 2010-es csábító desszertek receptversenyre.

Hozzávalók: 80 g kakaópor, 110 g vaj, 30 g porcukor, 220 g nádcukor, 60 g liszt, 30 g mandulaliszt, 4 tojás, 80 ml olaj (pl. kókusz vagy dió), 1 vanília rúd, ½ tk chili por, ½ csomag sütőpor
Továbbá 1 nagy doboz natúr joghurt, őrölt fahéj

Vajazzunk ki egy 18-20 cm átmérőjű tortaformát, majd liszttel hintsük körbe.
Egy gyorsforralóba tegyük a vajat, és olvasszuk fel.
Majd adjuk hozzá a kakaót, és a porcukrot is.
Hígítsuk 2 ek vízzel, és kis lángon olvasszuk fel az egészet.
Ekkor tegyük hozzá a chilit is.
TIPP: Kóstolgassuk, túl sokat ne tegyünk bele, mert az ereje úgyis a sütés során jön elő.
A tojásokat keverjük habosra a cukorral.
Adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, a vaníliát, és az olajt.
Majd keverjük bele a kakaós masszát is.
Öntsük a krémet a formába, és 160 fokos előmelegített sütőben süssük először 30 percig, majd vegyünk vissza 150 fokra, és süssük tovább még 30 percet.
A formában hagyjuk kihűlni.
A közepe be fog esni, de ahogyan említettük, ez a süti nem a szépségével viszi a pálmát.
Fahéjas joghurttal tálaljuk.