Almás morzsatorta recept

Erre a morzsasüti receptre ráillik az a mondás, hogy csúnyácska, de finom. Annyira eteti magát, hogy nálunk 3 perc alatt elfogyott. A morzsa része zabpehelyből, és teljes kiőrlésű lisztből készült. Melegen ajánlom.

Hozzávalók egy 27 cm átmérőjű tortaformához, vagy egy kis tepsihez: 2-3 adag
A töltelékhez: 3-4 szem savanykás alma, citromlé, 2 ek nádcukor, 3 dkg vaj, 1 tk fahéj
A morzsához: 8 dkg teljes kiőrlésű liszt (én tönköly lisztet használtam), 4 dkg apró szemű zabpehely, 10 dkg vaj, 3 ek porított nádcukor, csipet só

A morzsához keverjük össze a száraz elemeket, majd morzsoljuk bele a hideg meleg vajat.
Akkor jó, ha morzsálódik. Ha esetleg összeállna a tészta, tegyük pár percre a fagyasztóba, és utána morzsásítsuk le.
Az almákat hámozzuk meg, és vágjuk vékony cikkekre.
A tortaforma alját rakjuk ki az almával.
Szórjuk meg a cukorral, és morzsoljuk rá a vajat, majd a tésztát is.
180 fokos előmelegített sütőben, 22-25 perc alatt süssük készre.
Meleg a legjobb. A morzsa ropog a zabpehelytől, az alma a vajas karamellel együtt lágyan omlik a szájban.