Meggyes trüffel torta recept
Ez a torta omlós tésztából, lágy trüffelből, és sok meggyből készül. Igazán gyorsan megvan, és nincs vele sok pepecselés sem. Csokoládé
rajongóknak kifejezetten ajánlom.
Hozzávalók:
A tésztához: 20 dkg finomliszt, 12,5 dkg vaj, 1 tojás, 5 dkg cukor (pl.nádcukor), kókuszreszelék
A krémhez: 20 dkg fekete csokoládé (70 %-os), 1,5 dl tejszín, 2 dkg vaj, 3 ek házi eltevésű, cukormentes meggylekvár (darabos), díszítésnek konyakos meggy
 |
Majd lisztezett deszkán akkora kört nyújtunk belőle, hogy egy tortaformát beterítsen (legyen pereme is).
A tortaformát alaposan kivajazzuk, és bőségesen megszórjuk kókuszreszelékkel (liszt helyett).
A tésztát belehelyezzük, és előmelegített sütőben 13 percig sütjük.
A csokoládét a vajjal együtt vízgőz felett felolvasztjuk.
Amikor teljesen felolvadt, levesszük a gőzről, és lassan hozzákeverjük a tejszínt.
A végén hozzákeverjük a meggyet is (használhatunk friss, vagy mirelit magozott meggyet is).
Amikor a tészta kihűlt, de a krém még langyos, rákenjük a csokoládét a tésztára, kinek hogy tetszik, ráhelyezi a díszítésnek szánt konyakos meggyet.
Hűtőben egy napot pihentetjük.
Ennyi idő alatt jól megdermed a trüffel.
TIPP: A krémet kakaóporral meghinthetjük, így szebb lesz a megjelenése.
RECEPTEK
Legújabb receptek
- Szentpéterhal filé, sonkába sütött spárgával recept
- Rukkola saláta szardellás öntettel recept
- Citromhab recept
- Fésűkagyló gratin recept
- Vörösbabos tonhalkrém recept
- Egyszerű zöldborsó főzelék recept
- Gluténmentes, fordított gyümölcsös sütemény recept
- Grillezett cukkini feta sajttal recept
- Paradicsomos mártogató recept
- Vaníliás lazacfilé, rosé boros gyümölcsmártással recept
AKCIÓK/ÚJDONSÁGOK
Vesta International KftMost minden webáruházas vásárlónknak egy ízletes belga csokoládét adunk ajándékba. |
Konyhacucc webáruházTavaszi kiárusítás A Konyhacucc.hu AKCIÓK menüpontjában 10-20% kedvezménnyel bukkannak fel akciós termékek. Ritával megbeszéltük, hogy ha Ő ajánl, akkor ennél több jár Neked: 5% törzs kedvezmény minden vásárlásodra és az AKCIÓK menüpont termékeihez 50-60%. |
Solara-Impex KftMájus hónapban az 5 literes családi/gasztro kiszerelés szállítási költségét átvállaljuk. |
Lekvárosház Kft.
Diabetikus lekvárok |
SolmedKézi kapszulázó. Áruházunk nyitási akciójában most 33% kedvezménnyel ajánljuk 3 az 1-ben kézi kapszulázónkat. www.medvehagymatmindenkinek.hu
|
