1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Epres pillangótorta recept

Email

 

Tavasszal szerintem alig akad olyan ember, aki nem kívánna meg egy finom, epres édességet. Könnyű, krémes, és gyümölcsös tortából könnyűszerrel készíthetünk pillangótortát. Ez a torta egy kislány negyedik születésnapjára készült. Úgy érzem, sikerült örömet szereznünk vele.

Hozzávalók a piskótához: 3 tojás, 3 ek cukor, 3 ek rétesliszt
Hozzávalók a krémhez: 375 ml zsíros tejföl (1 nagy doboz), 2 dl hullala tejszín, 10 dkg porcukor, 4 dl epervelő, 10 lap zselatin, kevés víz,
A díszítéshez: eper, ½ csomag főzés nélküli, vaníliás pudingpor, 1 dl hullala tejszín

 

Epres pillangótorta recept
Készítsük el a piskótát.
AJÁNLOTT VIDEÓS RECEPT: Tortalap készítése piskótából. Tovább a videós recepthez...
Ha kihűlt a piskótánk, helyezzük vissza a kapcsos tortaformába.
A piskóta köré helyezzünk el a tortaforma magasságáig érően sütőpapírt, vagy zsírpapírt.
A krémhez verjük fel a tejszínt.
Turmixoljunk le friss epre, úgy, hogy 4 dl legyen.
A porcukrot keverjük el a tejföllel.
A tejfölhöz keverjük először a tejszínt, majd az epervelőt.
A zselatint oldjuk fel a csomagoláson jelzett módon.
Keverjünk hozzá kevés krémet, majd ezt dolgozzuk bele az egész krémbe.
A piskótára öntsük rá a krémet.
Tegyük hűtőbe, és hagyjuk, hogy a krém megdermedjen, összeálljon.

A torta összeállítása:

 
A tortát vágjuk két egyforma méretű cikkre.
A tortacikkeket helyezzük el egy nagyobb méretű tálcán úgy, hogy a cikkek egymással ellenkező irányba nézzenek.
A körcikkek felső csücskeit jobbra, illetve balra forgassuk el kb. 10 fokot, hogy a pillangó szárnyait megfelelő formájúra állíthassuk.
Az epreket mossuk meg, majd szeleteljük le.
A pillangó szárnyait rakjuk ki az eper szeletekkel.
A tejszínt keverjük ki a pudingporral, majd verjük kemény krémmé.
A pudingos tejszínt tegyük csillagcsöves nyomózsákba, és ezzel rajzoljunk szegélyt, és foltokat a pillangónak.
A körcikkek érintkezésénél szintén a tejszínes krémből nyomjunk a pillangónak testet is.
Rolettivel díszíthető.
Címkék:

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Thai fekete kagyló recept
  2. Narancsos céklaleves recept
  3. Kínai szójás zöldségek recept
  4. Narancsos mini kalács recept
  5. Rakott káposzta kölessel recept
  6. Guacamole, avokádókrém recept
  7. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  8. Áfonyás blondie recept
  9. Téli kukoricaleves recept
  10. Pikáns, almás céklasaláta recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!