Végre itt a nyár

Hozzávalók az alap piskótához: 8 tojás sárgája, 8 ek barna cukor,1 kk sütőpor, 4 ek barna liszt (teljes kiőrlésű), 4 ek fehér liszt, 10 dkg olaj, 2 ek kakaó, és a 8 tojás fehérjének kemény habja
Hozzávalók a medence tésztához: 6 tojás fehérje, 6 ek porcukor, 1 kk vanília por (vagy 1 csomag vaníliás cukor), 2 kk citrom héja, 4 ek darált dió, 3 ek fehér liszt, 4 ek tk liszt

Díszítési hozzávalók: 1 rúd marcipánkenyér, 1 csomag színes lapokból álló gumicukor, 1 db cápa gumicukor,1 db gomb cukorka ( felfújható labda), 1 db hurkapálcika, 8 db fogpiszkáló, étcsoki, kis zsiradék, kandírozott gyömbér, apró, színes golyó cukorkák, sárga, piros, zöld, kék, fekete ételszínezékek, 2 db úszógumi alakú gumicukor, 2 szál bocskorszíj gumicukor ( a medence lépcsőjéhez ), 1 db béka gumicukor, mandula lapok, barna színű csokoládé rudak (medence teteje, pereme), kókuszreszelék, kék zselatin
Hozzávalók a krémekhez:
Zöld krém: 300 ml hideg tej, 1 zacskó pisztácia puding (lehet vaníliás is), 1 csepp zöld ételfesték, 1 ek vaj
Rózsaszín krém: 300 ml hideg tej, 1 zacskó eper puding, 2-3 csepp piros ételfesték, 1 ek vaj
Fehér krém: 1 tojás fehérje, 13 dkg porcukor.

A színes krémeket hagyományos módon megfőzzük pudinggá, csak kicsit sűrűbbre. A fehér krém hozzávalóit habosra keverjük.
A díszítés menete:
A marcipánból kiformáltam az embereket, a ruháikat, a virágokat, üvegeket, tálakat, és az ernyő anyag részeit.
Időnként beporcukroztam a kezem, hogy a marcipán ne ragadjon túlságosan.
Az ernyő anyagához kinyújtottam egy darab marcipánt, amit fodros szélű pogácsaszaggatóval kiszúrtam.
Miután meglettek a figurák, hagytam őket száradni.
Amíg száradtak, elkészítettem az ernyő vázát (ez volt az egyetlen része a tortának, ami nem volt ehető).
Egy lap gumicukorból kivágtam egy kis négyzetet, ebbe szurkáltam bele a fogpiszkálókat.
Ezekre ráhelyeztem a napernyő anyagát, amiket kifestettem ételfestékkel.
A rudat, és a fogpiszkálókat olvasztott csokoládéval festettem be.
Amikor a marcipán díszítőelemek megszilárdultak, azokat is kifestettem ételfestékkel.
A kislányt belehelyeztem az úszógumiba, az anyukát ráfektettem a színes, felfújható matracra.