1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Vaníliás rózsa torta recept

Email

 

Egy különleges, fém sütőformában készült ez a vaníliás kuglóf tészta, amiben rózsa alakúra sült a tészta. A tetejét pirosas fondant-tal vontam be. Mint egy igazi rózsa.

Hozzávalók: 30 dkg kristálycukor, 22,5 dkg puha vaj, 5 egész tojás, 37,5 dkg liszt, 1,5 teáskanál, sütőpor, 300 ml tej, 2 teáskanál vanília kivonat
A bevonathoz: 1 csomag marcipános tortabevonó,  málnaszörp

 

Vaníliás rózsa torta recept
Melegítsük a sütőt 160°C fokra, a formát vajazzuk ki.
Egy nagy tálban keverjük össze a cukrot és vajat, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat mindegyiket jól elkeverve.
Majd szép sorjában adjuk hozzá a többi hozzávalót is: először a vaníliát, majd sütőporos lisztet, végül a tejet is.
A formát töltsük meg, majd 20-25 percig süssük, és ha tészta közepébe szúrt fogpiszkáló száraz marad, vegyük ki a sütőből. 10 percig hagyjuk benne a formában, majd sütőrácsra helyezve hűljön ki.
A mázhoz keverjük ki a bevonót a málnaszörppel.
Az így kapott vöröses mázat csurgassuk a rózsára.
A mázra szórjunk rózsaszín cukorgyöngyöket.

TIPP: A tortát egyszerűen porcukorral is megszórhatjuk, még ízletesebb, ha friss, vagy mirelit málnából, karamellizált cukorral mártást készítünk hozzá.
Ebola:

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS