1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Málnás tiramisu recept

Nyomtat Email

Felhasználói értékelés: / 1
GyengeLegjobb 



A tiramisu valljuk be, az egyik legfinomabb és legismertebb olasz desszert, amit még sütni sem kell. Az eredeti tiramisu receptet lehet variálni málnával, amitől olyan finom lesz, hogy azonnal gyárthatod belőle a következő adagot, mert mindenki odáig lesz tőle.

Ne tölts órákat a konyhában, sőt a sütőt se kapcsold be egy finom süteményért! Készíts pillanatok alatt egy pompás, ráadásul nyers tojás mentes tiramisut.

Nyers tojás mentes tiramisu

Sokan ódzkodnak a nyers tojás használatától a szalmonella betegség miatt. Na ehhez a recepthez nem is kell tojást használnod, tehát ez a veszély ki van zárva, de ha lehet, még finomabb is, mint az eredetei. A mascarponet savanykás natúr krémsajttal kevertem össze, így nem lesz gej a sütemény. A málna még inkább fokozza benne a gasztronómiai élvezeteket: ízre, látványra is sokkal jobb lesz.



Málnás tiramisu


A málnás tiramisu elkészítése

Hozzávalók 6 adaghoz:
200 g babapiskóta
(házi teljes kiőrlésű babapiskóta recept)
100 ml presszókávé
200 g natúr krémsajt
250 g mascarpone
50 g finomszemű nádcukor
200 g málna
kakaópor


A krémsajtot kikeverjük a mascarponeval, és a cukorral.
Ebbe a krémbe a szokásostól eltérően nem tettem nyers tojást.
Veszünk egy kb. 25x25 cm-es magas falú formát, és az aljába rétegezünk 100 g babapiskótát.
Ezt meglocsoljuk a kávé felével, majd befedjük az egészet az egész málnaszemekkel.
Erre kenjük a krém felét.
Majd ismét egy réteg piskóta kerül, amit a maradék kávéval meglocsolunk.
Végül a krém másik felével bevonjuk a desszertet, és megszórjuk kakaóporral.
Legalább 12 órán át pihentetjük lefedve a hűtőben. Ennyi idő alatt tökéletes, szeletelhető állagot vesz fel, és az ízek is jól összeérnek.

Még több tiramisu recept ITT: Tiramisu receptek




Hozzászólások  

 
#1 Silvia 2017-06-27 18:46
Köszönöm az inspirációt. Megpróbálom ezt a receptet holnap, biztos vagyok benne, hogy a családom imádja.

https://fitkonyha.hu
Idézet
 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL