Mangós-kókusztejes sült krém recept
A creme brulé receptjéből kiindulva készült ez a mangós, kókusztejes krém, amihez remekül illik a fagyos málna. Ha valami különlegeset szeretnénk készíteni, de nem akarunk pepecselni a sütéssel, akkor ez a krém jó választás.
 |
Hozzávalók 4 adaghoz: 300 ml kókusztej (sűrű), 100 ml tejszín, ½ érett mangó, 60 g méz, 5 tojás sárgája, fél rúd vanília
A tejet langyosítsuk fel a vanília kikapart belsejével, a mézzel, és a kókusztejjel együtt.
A mangó húsát turmixoljuk le pépesre 1 dl-nyi folyadékkal a tejszínes keverékből.
A tojások sárgáját verjük fel lazán, majd csurgassuk bele fokozatosan a vaníliás folyadékot, és a mangósat is.
Egy magas falú tepsibe öntsünk kétujjnyi meleg vizet, és ebbe állítsunk bele 4-5 darab felfújt formát, és töltsük meg őket a folyadékkal.
100 fokos sütőben 45 percig süssük a krémet, majd hűtsük le.
Tálaláskor fagyos málnával, friss mangóval, ananásszal tálalhatjuk.
| TÁPANYAGTÁBLÁZAT | Energia | g | Tápérték |
|---|---|---|---|
| 1 adag/- | Fehérjetartalom: | 7 | Vitaminok: A-vitamin, B5-vitamin, C-vitamin, D-vitamin, E-vitamin |
| Zsírtartalom: | 34 | ||
| Kalória / 1 adag: 406 Kcal | Rosttartalom: | 3 | Ásványi anyagok: kalcium, kálium, cink, vas |
| Szénhidráttartalom: | 21 | ||
| Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. | Az étel gluténmentes diétás étrendbe illeszthető. | ||
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás vagdalt recept
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
