Kekszmorzsás banánfagyi recept

„Anya, ez szuper! Ennek banán íze van!” Jé, igen? Talán, mert van benne banán. Kisfiaim igen nagy élvezettel eszik mostanában az igazi, házi fagyikat, amiknek van ízük. Már megérte megvenni azt a gépet.

Hozzávalók (1,1 l-es géphez): 3 banán (közepes méretű), 1,5-1,5 dl tejszín és zsíros tej, fél citrom leve, méz ízlés szerint, csokidarabos tartósítószer mentes keksz (pl. Győri édes)

TIPP: A méz akár ki is hagyható, mert a banán egyébként is édes, de ha valaki édesebben szereti, tegyen bele egy ek mézet.
A tejszínt és a tejet (valamint a mézet is, ha felhasználjuk) forraljuk fel, majd hűtsük teljesen hidegre.
A hozzávalókat tegyük mixerbe, és 1-2 percig mixeljük.
Lehet botmixerrel is pépesíteni.
A lényeg, hogy igen jól elegyedjenek a hozzávalók.
Főleg a tej és tejszín zsírja.
Állítsuk össze a fagyigépet, és hozzuk működésbe.
Öntsük bele a masszát, és készítsük el.
A művelet végén öntsük hozzá a darabokra tört kekszet is, kb. 5 dkg mennyiséget.
Nekem 30 perc elég volt ehhez.
Ha nincs gépe, tegye műanyag dobozb6, és rakja jégre.
Óránként keverje át legalább 3-4 alkalommal.