Home
Főoldal
Sütemény receptek
Sütés nélküli édességek
Narancsos-kókuszos trüffel recept

Narancsos-kókuszos trüffel recept

Karácsonykor a különböző trüffeleknek is nagy a divatja. De nem csak étcsokoládéból készíthető, hanem fehérből is. Ebben a receptben naranccsal, és kókusszal ízesítettem az alapot.

Hozzávalók: 200 gramm fehér csokoládé, 1,5 dl tejszín, 2 dkg kókusz zsír (vaj is jó), narancs aroma, kb. 5-7 dkg kókusz reszelék, csipet sárga ételfesték

Tegyünk egy keverőtálat egy vízzel teli edénybe.
A vizet forrósítsuk fel úgy, hogy elég meleg, de ne túl forró gőz képződjön a keverőtál és az edény között.
A keverőtálba helyezzük a darabokra tört csokoládét.
Amikor felolvadt, tegyük hozzá a többi hozzávalót is, és jó alaposan keverjük össze.
A végén keverjük hozzá a kókusz reszeléket is.
Ha készen van, tegyük egy jól terülő tálba, és tegyük hűtőbe, hogy megdermedjenek.
Tálaláskor kis golyókat formázzunk a krémből, amiket porcukorba hempergessünk meg.

Címkék: