1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Sport szelet recept

Email

A férjemnek szerettem volna kedveskedni akkor, amikor elkezdtem a sport szelet sütemény recept után nézelődni. Igazából rengeteg verzióra akadtam, ami azt sugallta, hogy merjem elkészíteni az én változatomat is. Ez lett belőle. Azért bevallom, ez nem olyan, mint a bolti, mert hát tettem bele igazi csokoládét is....de ez nem ártott neki.
Hozzávalók egy kis adaghoz: 12,5 dkg vaj, 12,5 dkg cukor (nádcukor is jó), 5 dkg csokoládé, 2,5 ek kakaópor, 1 dl tej, 1 dl rumos meggy leve, 25 dkg darált keksz, 5 dkg tejpor, csipet só
A bevonathoz: 15 dkg étcsokoládé, 3 dkg vaj

 

Sport szelet sütemény recept
Vízgőz felett olvasszuk fel a vajat, cukrot, tejet, csokoládét a tejjel.
Ha felolvadt, keverjük bele a kakaóport, és a csipet sót is.
Ízesítsük a masszát rumos meggy levével. Ha ez nincs, akkor ízesítsük rummal (de szerintem ebből kevesebb is elég), vagy rumaromával. Ha aromát használunk, akkor értelem szerint annyival több tejet tegyünk a masszához, amennyivel kevesebb az aroma űrtartalma.
A végén keverjük a krémhez a darált kekszet, és a tejport is.
Egy kisebb tepsit, vagy jénait béleljünk ki folpackkal.
Erre öntsük a masszát, amit egy lapáttal simítsunk el.
Hűtőbe téve dermesszük meg. (Fagyasztóba téve kb. 1 óra alatt megfelelő állagot ér el).
Vízgőz felett olvasszuk meg a máz hozzávalóit.
Öntsük a süteményre, és oszlassuk el rajta.
Villával hullámokat rajzolhatunk  a mázra.
Tegyük ismét hűtőbe egy kis időre.
Fogyasztás előtt tartsuk egy 20 percet szobahőmérsékleten, így nem fog törni a csokimáz szeleteléskor.
Hosszúkás szeletekre vágjuk, mint az eredeti csokit.

TIPP: Ha nagyon szeretitek az édességet, vagy sokan vagytok, készítsétek el a kétszeresét természetesen egy nagyobb tálba téve.
Ebola:

Hozzászólások  

 
#3 Scholl Éva 2011-12-17 16:37
Hát ez biztos ott lesz a karácsonyi menüben! Már akkor nagyokat nyeltem amikor olvastam. :)))))
Idézet
 
 
#2 balogh ella 2011-04-15 18:01
a legjobb recept
Idézet
 
 
#1 kh 2010-12-18 23:38
.
Idézet
 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS