1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Nugát szelet recept

Email

Ezekben a kis kockákban rengeteg finomság van: mandula, dió, török mogyoró, csokoládé, méz, kandírozott citromhéj, tovább is van: mondjam még? Az eredeti receptet igencsak átalakítottam, csak az arányokat tartottam.
Hozzávalók (30-40 kockához): 15-15-15 dkg finomra darált, hántolt mandula, török mogyoró, és dió. 20 dkg barna cukor, 10 dkg méz, 1,5 dl víz, 10 dkg kandírozott citromhéj, 10 dkg nugát krémmel töltött tejcsokoládé (vagy sima tejcsokoládé), 2 ostyalap (én két torta korong ostyalap közé töltöttem)

 

Nugát szelet recept
A cukorból, mézből és a vízből szirupot főzünk (kb. 5 perc).
A magokat finomra daráljuk, a citromhéjat szintén apróra kockázzuk.
A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk.
Amikor a szirup kezd sűrűsödni, hozzáadjuk a darált magokat, az olvasztott csokoládét, végül a kandírozott citromhéjat is.
Kb. 15 percig, alacsony hőmérsékleten, folyamatos keverés mellett főzzük  meg a masszát.
Langyosra hűtsük ki, és töltsük 2 ostyalap közé.

TIPP: Inkább vastagabb ostyalapot válasszunk, mert a vékonyabbak nem biztos, hogy bírják a töltést.
Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Spárgás rakott krumpli recept
  2. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  3. Reform almás pite recept 2
  4. Paradicsomos zabos kenyér recept
  5. Brokkolis burgonyahajó recept
  6. Cannoli recept
  7. Epres-kókuszos crumble recept
  8. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  9. Nyers brokkoli krémleves recept
  10. Sárgarépás fasírt recept 2