1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Klasszikus trüffel recept

Email

A legegyszerűbben elkészíthető trüffe recept. Ezeket a bon-bonokat lehet aszalt gyümölcsökkel, alkoholos italokkal, magokkal keverni.A csokigolyókat hempergessük kakaóporba, vagy kekszreszelékbe.
Hozzávalók: 200 g min. 70 %-os étcsokoládé, 1,5 dl tejszín, 1 vaníliarúd, 3 dkg vaj, 1 ek narancslikőr, 1 narancs reszelt héja, kandírozott narancshéj, kakaópor

A vanília rudat kettévágjuk és kikaparjuk a magját, majd a magokat a héjával együtt felforraljuk a tejszínben.
Közben forró gőz felett felolvasztjuk a csokoládét, majd a vajat is hozzáadjuk.
Legvégül a csokoládéhoz adjuk a tejszínt, a likőrt, és a narancshéjakat.
A masszát egy nagy felületű edénybe öntjük és egy éjszakán át dermesztjük a hűtőben.
A megdermedt csokoládéból kis golyókat formázunk, és belehempergetjük a kakaóporba.
Kis mignon papírba helyezzük a golyókat. Hűtőben 1 hétig is eláll, már ha marad belőle.
Címkék:

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Por kontra igazi – brokkoli krémleves
  2. Thai fekete kagyló recept
  3. Narancsos céklaleves recept
  4. Kínai szójás zöldségek recept
  5. Narancsos mini kalács recept
  6. Rakott káposzta kölessel recept
  7. Guacamole, avokádókrém recept
  8. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  9. Áfonyás blondie recept
  10. Téli kukoricaleves recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!