1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Klasszikus trüffel recept

Email

A legegyszerűbben elkészíthető trüffe recept. Ezeket a bon-bonokat lehet aszalt gyümölcsökkel, alkoholos italokkal, magokkal keverni.A csokigolyókat hempergessük kakaóporba, vagy kekszreszelékbe.
Hozzávalók: 200 g min. 70 %-os étcsokoládé, 1,5 dl tejszín, 1 vaníliarúd, 3 dkg vaj, 1 ek narancslikőr, 1 narancs reszelt héja, kandírozott narancshéj, kakaópor

A vanília rudat kettévágjuk és kikaparjuk a magját, majd a magokat a héjával együtt felforraljuk a tejszínben.
Közben forró gőz felett felolvasztjuk a csokoládét, majd a vajat is hozzáadjuk.
Legvégül a csokoládéhoz adjuk a tejszínt, a likőrt, és a narancshéjakat.
A masszát egy nagy felületű edénybe öntjük és egy éjszakán át dermesztjük a hűtőben.
A megdermedt csokoládéból kis golyókat formázunk, és belehempergetjük a kakaóporba.
Kis mignon papírba helyezzük a golyókat. Hűtőben 1 hétig is eláll, már ha marad belőle.
Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Spárgás rakott krumpli recept
  2. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  3. Reform almás pite recept 2
  4. Paradicsomos zabos kenyér recept
  5. Brokkolis burgonyahajó recept
  6. Cannoli recept
  7. Epres-kókuszos crumble recept
  8. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  9. Nyers brokkoli krémleves recept
  10. Sárgarépás fasírt recept 2