Sütés nélküli édességek

A mangó és a kókusztej párosítása tökéletes választás volt. Amellett, hogy 5 perc alatt előkészítettem a desszertet, tej, tojás és gluténmentes, valamint alacsony kalóriatartalmú. És annyira finom, hogy nem lehet abbahagyni.

A megszokott kekszes, és piskótás alap helyett, itt tört cantucciniből készül az alap. A töltelék pedig főzött borkrém, tejszínhabbal, rosé szőlővel. Nem csak guszták, de nagyon finomak is.

A cukorka rajongói számára igazi különlegesség ez a zselés cukor, ami valódi gyümölcsvelőből készül. Persze cukros, így csak módjával együk. Szinte bármilyen gyümölccsel elkészíthető.

Szemtelenül egyszerű, gyümölcsös pohárkrém, amit egy gyors vendégváráshoz is elkészíthetünk. Sőt kisgyerekeknek kifejezetten ajánlatos elkészíteni a bolti aromás mű joghurtok helyett.

A hagyományos crumble, azaz morzsasütivel ellentétben ezt a pohárkrémet hidegen ajánlom. A morzsát előre el lehet készíteni, és csak tálaláskor szórjuk a krémre. Ebben a desszertben a kajszibarack, a mák, és a citromfű ízei dominálnak.

A nyári, hűsítő crumble kísérletezésem másik remekbe szabott variációja ez a rozmaringos, balzsamecetes szilvás krém. Aki megkóstolta, azonnal rabja lett. Látványos, gyors, praktikus, és nagyon finom.