Gesztenyés rétes szivar vanília sodóval recept
A rétesből egészen egyszerűen pohárdesszertet is készíthetünk, és így egy elegánsabb alkalom során is elkápráztathatjuk a vendégeinket egy egyszerű desszerttel.
![]() |
Hozzávalók 12 szivarhoz: 100 g Tante Fanny teljes őrlésű réteslap (1 doboz fele), 250 g gesztenyemassza, 20 g vaj
A sodóhoz: 2 tojás sárgája, 1 púpos tk liszt (kb. 20 g), 40 g nádcukor, 450 ml tej (1,5 %), pár csepp vanília esszencia
Továbbá poharanként 5 szem aszalt meggy
4 fő részére / fejenként 3 szivarral számolva
A csomagban 3x2 db réteslap található 3 részre hajtva.
A dupla lapokat hosszában vágjuk három részre, majd azokat is háromba. Ehhez a mennyiséghez a doboz felére lesz kb. szükségünk.
A gesztenyemasszát engedjük fel, majd a hosszabbik felénél nézve vágjuk három részbe, és minden harmadot negyedeljünk úgy, hogy kb. női ujjnyi rudakat kapjunk.
A rudakat kicsit hengergessük meg a tenyerünkkel.
A gesztenye rudakat tekerjük fel a réteslapokba, majd a végződéseket az ujjunkkal nyomkodjuk vissza a töltelék irányába.
![]() |
Tegyük a szivarokat sütőpapírral bélelt tepsire, kenjük át vékonyan olvasztott vajjal, és előmelegített 180 fokos sütőben süssük 20 percig, vagy amíg piros, ropogós nem lesz.
Közben készítsük el a sodót.
Tegyünk egy forralóba 2 tojás sárgát, a cukrot, a lisztet, a vaníliát, és pici tejet, és keverjük homogénre.
Majd öntsük fel a maradék tejjel, és folytonos keverés mellett sűrítsük be.
A sodót hűtsük ki.
Öntsünk belőle a pohár aljára, tegyünk rá poharanként 5 szem aszalt meggyet, és helyezzünk bele egy-egy szivart.
| TÁPANYAGTÁBLÁZAT | Energia | g | Tápérték |
|---|---|---|---|
| 1 adag/- | Fehérjetartalom: | 10 | Vitaminok: A-vitamin, B3-vitamin, B6-vitamin, E-vitamin |
| Zsírtartalom: | 12 | ||
| Kalória / 1 adag: 405 Kcal | Rosttartalom: | 4 | Ásványi anyagok: kalcium, kálium, cink, vas |
| Szénhidráttartalom: | 63 | ||
| Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. | |||
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2











