1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Suszterrétes

Email

Ehhez a recepthez (ami a mi vargabélesünk egy változata) tönkölybúzából készült réteslapot használnak fel.

Hozzávalók (kb. 18-20 cm átmérőjű cserépedényhez): 1doboz Tante Fanny teljes kiőrlésű rétestészta 200g, 200g széles metélt, 500g túró, 4 tojássárgája, 4 tojásfehérje, 1 csomag vaníliás cukor, 80g mazsola, 20g zsemlemorzsa, egy fél citrom héja, vaj a kenéshez

Előkészítés: 20 perc
Sütés: +25-30 perc

 
A széles metéltet sós vízben félig főzze meg, és alaposan csepegtesse le.
A rétest kb. 10 perccel a feldolgozás előtt vegye elő a hűtőből.
A sütőt 150°C-ra melegítse elő.
A töltelékhez a túrót keverje össze a tojássárgájával, vaníliás cukorral, mazsolával, citromhéjjal és kristálycukorral.
A tojásfehérjét keményre verje fel, és főtt tésztával együtt adja a túrós masszához.
Egy kizsírozott tűzálló tálat vagy sütőformát szórjon meg zsemlemorzsával és fektessen bele 4réteslapot úgy, hogy a tésztaszélek kilógjanak a formából.
A lapok közé kenje olvasztott vajat
A túrótölteléket helyezze a tésztára, a széleket hajtsa rá és fordítsa rá.
A formát előmelegített sütőben kb. 35 percig süsse, amíg aranysárga nem lesz.
Porcukorral szórja meg, és még forrón szervírozza.
Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Spárgás rakott krumpli recept
  2. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  3. Reform almás pite recept 2
  4. Paradicsomos zabos kenyér recept
  5. Brokkolis burgonyahajó recept
  6. Cannoli recept
  7. Epres-kókuszos crumble recept
  8. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  9. Nyers brokkoli krémleves recept
  10. Sárgarépás fasírt recept 2