Málnás-túrós képviselőfánk
Hozzávalók: 2 adag égetett tészta (alaprecept), a töltelékhez, 1 csomag vaníliás pudingpor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 ek cukor, 15 dkg málna (+ a díszítéshez darabonként 3-3- szem), 2 púpos ek bio, krémes túró
Alaprecept: (8-10 képviselőfánkhoz, vagy 3 vékony tortalaphoz): 125 ml víz, 25 g lágy vaj, vagy margarin, 75 g liszt, 15 g étkezési keményítő, 2-3 tojás (közepes méretű), 1 késhegynyi sütőpor
|
A száraz elemeket összekeverjük, majd beleforgatjuk a forró vajas vízbe.
A massza szinte azonnal össze fog ugrani, de mi csak keverjük addig, amíg teljesen össze nem áll.
Ha jól kevertük, akkor a tészta el fog válni a lábos falától.
Majd húzzuk le a tűzről, és a tojásokat egyenként dolgozzuk el a tésztában alaposan.
Sütőpapírral bélelt sütőlapra, nyomózsák segítségével 18-20 fánkot nyomjunk.
Forró sütőben süssük őket arany barnára.
A kisült fánkok tetejét vágjuk le.
Közben megfőzzük a tejjel és a cukorral a pudingot.
Még melegen (de nem forrón) bele passzírozzuk a málnát (mirelit is jó), és jól elkeverjük.
Amikor kihűlt a krém, szép simára belekeverjük a krém állagú túrót is. (Ha nem sikerül simára keverni, nyugodtan turmixoljuk össze a krémet).
A fánkokat megtöltjük a krémmel, a krém tetejére 3-3 szem málnát helyezünk.
A fánkok sapkáját vékonyan megkenjük krémmel, hogy rá tudjuk ragasztani a málnára.
Hozzászólások (0)
Szóljon hozzá Ön is!
RECEPTEK
Húsvéti receptek
Táplálkozás, fogyás
ÁLLANDÓ HARCBAN ÁLL A TESTSÚLYÁVAL? ELEGE VAN AZ ÖNSANYARGATÓ DIÉTÁKBÓL?
JÓ HÍR, HOGY VAN MEGOLDÁS? ROSSZ HÍR, HOGY EZÉRT TENNIE KELL.
- Úgy méregtelenítek, mint SHARON STONE!
- Miért van szükség a napi méregtelenítésre?
- Tudta, hogy egyes tartósítószerek rákos megbetegedéseket okozhatnak?
- HOGYAN HASZNÁLJA A KÓKUSZZSÍRT?
- 10 egyszerű tipp az egészséges táplálkozáshoz
- Egy kis matematika: mi a drága?
- Étolaj, avagy egy kémiai labor teljes arzenálja...
Tudatos fogyasztó
Tudjon meg többet a sütőtökről!
A sütőtök és a tökmag szerepe a népi gyógyászatban
A tökmag és a tökmagolaj gyógyító hatása
A sütőtök felhasználása és fűszerei
Legyen a változatos étrend része a sütőtök is. Sütőtökös receptek. Tovább...


















