1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Farsangi fánk

Email

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 3-4 dkg friss élesztő, 4 tojás sárgája, 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, a sütéshez olaj, 1,5 dl tej

 


Az élesztőt kevés cukorral futtassuk fel a tejben.
Tegyük a hozzávalókat egy keverőtálba, és amikor felfutott az élesztő, keverjük össze őket annyira, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk.
Ha kell korrigáljuk a tésztát: ha túl lágy lisztet, ha túl kemény, tejet adjunk még hozzá.
Meleg helyen kelesszük a duplájára a tésztát.
Amikor megkelt a tészta, nyújtsuk ki ujjnyi vastagra, és fánkszaggatóval (vagy öblösebb pohár segítségével) szaggassuk ki a fánkokat.
Letakarva kelesszük még 20 percet.
Amikor ez az idő is letelt, a hüvelykujjunkkal nyomjunk erősen mélyedéseket mindegyik fánkba.
Aljukkal felfelé, bő és forró olajban süssük ki őket.
Porcukorral, lekvárral kínáljuk.

Hozzászólások (1)

...
Paksi Edit
Minden évben elkészítjük kedves Anyósommal. Gyors, és finom! Most sem lesz hiány ebből! Köszi. Edit
Paksi Edit , 2010, február 09

Szóljon hozzá Ön is!

Kérjük, hogy jelentkezzen be, ha hozzá kíván szólni. Ha még nincs fiókja, akkor regisztráljon!

busy

receptverseny

RECEPTEK

GASZTRO APRÓ

Tordadekorációs eszközök és  alapanyagok
Reklámfelület kis cégek számára
Stevia, természetes édesítő
Reklámfelület kis cégek számára
Reklámfelület kis cégek számára
Reklámfelület kis cégek számára
Egészzséges kókuszzsír sütéshez, főzéshez
Reklámfelület kis cégek számára
Reklámfelület kis cégek számára
Egészséges alapanyagok, kulináris apróságok

Húsvéti receptek

 

Húsvéti receptek

Több 100 fotós, húsvéti étel, és sütemény recept!
Tovább a receptekhez....

Táplálkozás és fogyás

Mit kértek gyerekek reggelire? - azaz halál a konyhában!


Elég morbid a cikk címe, de kérem, olvassa el! Egyrészt elsőre könnyezni fog a nevetéstől. Másodsorban viszont szembesülhet azzal, hogy nap, mint nap mennyi mérget eszünk meg a "kedvenc" ételeinkkel. Tovább a cikkhez...

PARTNEREIM

Naponta 3x3 az egészségért

A Pataki kerámia sütő, és tálaló tálait használom
Pásztói BIO lisztek, tönkölyliszt

Rita Tante Fanny friss tésztáival süt

Rita konyhája ebook hírlevél
Rita konyhája hírlevél

Hirdetések


Csodaszép esküvő

Tudatos fogyasztó

- Tudta, hogy életünk során átlag 4-4,5 kg rovarirtót, és növényvédőszert eszünk meg a zöldségekkel? Ezek nagy részétől megszabadíthatja szervezetét!
Zöldség és gyümölcsmosó...

- Tavaszi méregtelenítés medvehagymával - tippek, és receptek. Tovább a cikkhez
- Fáradékony, allergiás, sokat fáj a feje, túlsúlyos, vagy esetleg kórosan sovány? Hallott már a helytelen étkezés miatt kialakuló elsavasodás problémájáról? Megdöbbenne, hogy mennyien szenvednek ebben, ettől. Lúgosító étrendre fel...