1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Farsangi fánk

Email

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 3-4 dkg friss élesztő, 4 tojás sárgája, 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, a sütéshez olaj, 1,5 dl tej

 
Az élesztőt kevés cukorral futtassuk fel a tejben.
Tegyük a hozzávalókat egy keverőtálba, és amikor felfutott az élesztő, keverjük össze őket annyira, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk.
Ha kell korrigáljuk a tésztát: ha túl lágy lisztet, ha túl kemény, tejet adjunk még hozzá.
Meleg helyen kelesszük a duplájára a tésztát.
Amikor megkelt a tészta, nyújtsuk ki ujjnyi vastagra, és fánkszaggatóval (vagy öblösebb pohár segítségével) szaggassuk ki a fánkokat.
Letakarva kelesszük még 20 percet.
Amikor ez az idő is letelt, a hüvelykujjunkkal nyomjunk erősen mélyedéseket mindegyik fánkba.
Aljukkal felfelé, bő és forró olajban süssük ki őket.
Porcukorral, lekvárral kínáljuk.
Címkék:

Hozzászólások 

 
#1 Paksi Edit 2010-02-09 10:50
Minden évben elkészítjük kedves Anyósommal. Gyors, és finom! Most sem lesz hiány ebből! Köszi. Edit
Idézet
 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Thai fekete kagyló recept
  2. Narancsos céklaleves recept
  3. Kínai szójás zöldségek recept
  4. Narancsos mini kalács recept
  5. Rakott káposzta kölessel recept
  6. Guacamole, avokádókrém recept
  7. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  8. Áfonyás blondie recept
  9. Téli kukoricaleves recept
  10. Pikáns, almás céklasaláta recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!