Csörögefánk
Ez a fánk recept is egy klasszikus, amit főleg farsangolás idején készítünk gyakrabban. Attól csörög, mert a vékonyra nyújtott tésztát ropogósra sütjük.
Hozzávalók: 35 dkg liszt, 5 tojás sárgája, 1 kk porcukor, kevés tejföl, csipet só, a sütéshez olaj
A hozzávalókat annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy rugalmas tésztát kapjunk.
A tésztából 20-22 gombócot formálunk, és 1 órát hagyjuk pihenni.
Majd mindegyiket tenyérnyi lapokká nyújtjuk (legjobb, ha rombusz alakúra), a közepükbe 2-2 párhuzamos vágást ejtünk (azaz bevagdossuk), és a kezünkkel összebogozzuk.
Bő, forró olajban hirtelen pirosra sütjük őket.
Porcukorral meghintve, baracklekvárral tálalhatjuk.
Hozzávalók: 35 dkg liszt, 5 tojás sárgája, 1 kk porcukor, kevés tejföl, csipet só, a sütéshez olaj
A hozzávalókat annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy rugalmas tésztát kapjunk.
A tésztából 20-22 gombócot formálunk, és 1 órát hagyjuk pihenni.
Majd mindegyiket tenyérnyi lapokká nyújtjuk (legjobb, ha rombusz alakúra), a közepükbe 2-2 párhuzamos vágást ejtünk (azaz bevagdossuk), és a kezünkkel összebogozzuk.
Bő, forró olajban hirtelen pirosra sütjük őket.
Porcukorral meghintve, baracklekvárral tálalhatjuk.
Felvétel könyvjelzők közé
Ajánlja oldalam ismerősének!
Megtekintve: 718
Hozzászólások (0)
Szóljon hozzá Ön is!
Kérjük, hogy jelentkezzen be, ha hozzá kíván szólni. Ha még nincs fiókja, akkor regisztráljon!
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
FŐZZ VELEM ÉLŐBEN!
http://fozotanfolyam.com
Jelentkezz főzőtanfolyamaimra, és tanulj velem okosan főzni!
PARTNEREIM
 |
 |
 |
 |
Tudatos fogyasztó
Népszerű címkék
Alma
Barack
Bor
Csirke
Csokoládé
Cukkíni
Diabetikus
Diéta
Dió
Eper
Formatorta
Gluténmentes
Gomba
Gyerekzsúr
Gyors
Gyümölcs
Húsvét
Kalács
Kenyér
Krémes
Krémleves
Káposzta
Kókusz
Leveles Tészta
Linzer
Magyar
Mascarpone
Mák
Narancs
Olasz
Padlizsán
Pulyka
Péksütemény
Reform
Sajt
Saláta
Sertés
Sonka
Spenót
Stevia
Szója
Sütemény
Tejmentes
Tojás
Tojásmentes
Túró
Vega
Vendégváró
Zabpehely
Zöldborsó
