1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Cukkinikenyér recept

Nyomtat Email

Felhasználói értékelés: / 5
GyengeLegjobb 



Egy kenyér, ami tele van rostokkal és ízekkel. Egy kenyér, amibe nem kell élesztő. Egy kenyér, amire már nem kell rákenni semmit, mert magában is jó. Ez a cukkinikenyerem. Ha valaki egyszer kipróbálja, akkor szerintem sokszor meg akarja majd tapasztalni ezt az élményt.


Cukkini kenyér

Hozzávalók egy kisebb méretű kenyérformához:
2 M-es tojás (115-120 g)
75 ml extra szűz olívaolaj
200 g teljes kiőrlésű búzaliszt
½ csomag sütőpor (bio)
300 g cukkini

tört színes bors
50 g fekete olívabogyó
50 g feta sajt
70 g (1 közepes fej) vöröshagyma
1 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 ek fenyőmag (elhagyható)


Cukkini kenyér


A cukkinikenyér készítése lépésről-lépésre


A fej vöröshagymát aprítsuk fel, és egy evőkanál olajon dinszteljük meg.
Az olívabogyót karikázzuk fel, a feta sajtot vágjuk kisebb kockákra.
A cukkinit reszeljük le (tökgyalun), sózzuk, és hagyjuk levet engedni. A levét ne nyomkodjuk ki, mert az is kelleni fog.
A tojásokat keverjük ki az olajjal, majd adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet is. Sima fehér liszttel is sütheted, de a teljes őrlésű lisztben benne vannak a rostok, és a csírák is, és így sokkal értékesebb ez a kenyérféleség.
Keverjük össze, majd adjuk hozzá a reszelt cukkinit a levével együtt.
A fenyőmagot üres serpenyőben pirítsuk meg.
Hozzáadjuk a dinsztelt vöröshagymát, a reszelt fokhagymát, borsozzuk, és keverjük bele a sajtot, és az olívabogyót és a fenyőmagot  is.
Öntsük a sütőpapírral bélelt formába, és 160 fokos, előmelegített, légkeveréses sütőben süssük 40 percet. Ezt követően emeljük a hőfokot 200-ra, és további 10 percig süssük. Légkeverés nélkül 175 fokon süssük.
Hagyjuk kihűlni, és már fogyasztható is.


Süsd meg cukkinis lepcsánka (tócsni) receptemet is!





Hozzászólások  

 
#1 Dessie 2017-10-16 13:52
I have noticed you don't monetize your page, don't waste your traffic, you can earn extra cash every
month because you've got high quality content. If you want to know how to make extra bucks, search for: Mrdalekjd methods for $$$

My blog - FirstLadonna: https://11Stewart.blogspot.co.uk
Idézet
 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL