1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Csokis, mogyorókrémes briósok recept

Email

Ez már az abszolút édesség kategóriába tartozik nálam. A tésztában csokoládédarabok vannak gyúrva, a töltelék pedig mogyorókrém. Nagyon finom sütemény, viszont nagyon kalóriadús, ezért csak módjával ajánlom.

A tésztához: 60 dkg liszt (én 45-15 dkg arányban használtam sima és teljes kiőrlésű – tönkölybúza – lisztet), 3 tojás sárgája, 4 ek olaj (hidegen sajtolt, íz mentes – pl. dióolaj, vagy kókuszzsír olvasztva), 4 dkg élesztő, 1 mk só, 2 tk nádcukor, 3,5 dl tej (lehet növényi tejhelyettesítő is, pl. zabtej, rizstej), + 1 tojás a kenéshez, 10 dkg csokireszelék, a töltelékhez mogyorókrém

Csokis, mogyorókrémes briósok recept
Az élesztőt futtassuk fel a cukros meleg tejben.
Majd valamennyi hozzávalót alaposan gyúrjuk össze, és dagasszuk géppel vagy akár kézzel pár percet.
Ha ezzel megvagyunk, takarjuk le a tésztát, tegyük meleg helyre, majd kelesszük kétszeresére.
A megkelt tésztát vágjuk kettőbe, majd mindkét cipót osszuk 8-10 kis bucira.
TIPP: Ha nem szeretnénk ennyi brióst, akkor a tészta feléből fonjunk kalácsot.
A kis bucikat vékonyan lisztezett felületen nyújtsuk ki vékony téglalapokká.
Mindegyik közepét kenjük meg mogyorókrémmel. De vigyázzunk, a széleknél 1,5 cm-es részeket hagyjunk tisztán.

 
A hosszabbik oldalánál tekerjük fel a tésztákat, majd a tekercs széleit belülről kenjük át felvert tojással. Ezzel összetapasszuk a tésztát, és megakadályozzuk, hogy a töltelék túlzottan kifolyjon a sütés során.
A tekercsket ekkor fogjuk a két kezünkbe, és óvatosa mozdulatokkal nyújtsuk, húzzuk hosszabbra kicsit.
A tekercseket csavarjuk csiga alakúra, és helyezzük sütőpapírral kibélelt lemezre.
A tekercs végét hajtsuk a csiga alá, hogy a sütés folyamán ne váljon el a vége a csigától.
Kenjük át őket felvert tojással, és hagyjuk 30 percet kelni.
Ezt követően tegyük 180 fokos sütőbe őket, és 15 perc alatt süssük készre.
TIPP: Szeretne eredményesen és ízletes ételeket fogyasztva fogyni? Főzzön, süssön egészséges kókuszzsírral, amely rendszeres használatával felgyorsíthatja a többi zsiradék felszívódását és elégetését. A kókuszzsír ráadásul felgyorsítja az anyagcserét, és így még több kalóriától szabadulhat meg. Rendelje meg most, és mondjon nemet a további zsírraktározásra! Tovább a megrendelő oldalra...termékek
Címkék:

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Por kontra igazi – brokkoli krémleves
  2. Thai fekete kagyló recept
  3. Narancsos céklaleves recept
  4. Kínai szójás zöldségek recept
  5. Narancsos mini kalács recept
  6. Rakott káposzta kölessel recept
  7. Guacamole, avokádókrém recept
  8. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  9. Áfonyás blondie recept
  10. Téli kukoricaleves recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!