1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Zabos fonatok kalács recept

Email

Ezek a kalácskák ha nem is olyan mutatósak, ám annál inkább finomak. A benne lévő zabkorpának köszönhetően nagyon kedvező élettani hatásai vannak. Mivel nem túl édes, sós rávalókkal is fogyasztható. Húsvétra ajánlom ezt a sósabb ízű kalács receptet.

 
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 30 dkg rétesliszt, 5 dkg zabkorpa, 4 ek tejpor, 2 dl tej, 1 mk cukor, 1 ek méz, 1 tojás, 10 dkg puha vaj, 1 mk só,  tejszín,  vagy sűrített tej (üveges) a kenéshez

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben.
Ha ezzel megvagyunk, összekeverjük a többi, szoba hőmérsékletű alapanyaggal, majd alaposan kidagasztjuk.
A tésztákat 1 órán át kelesszük letakarva, meleg helyen.
Ha megkelt, 2 egyforma cipóra vágjuk.
Mindegyik cipóból 3-3 rudat nyújtunk (kb. 25 cm hosszúkat).
Mindegyikből egy szimpla fonatot fonunk.
A fonatokat sütőpapírral bélelt tepsikbe, lapokra tesszük, letakarjuk, és meleg helyen további 30 percig kelesztjük.
Ha megkelt, kenjük át üveges sűrített tejjel, vagy tejszínnel, majd előmelegített sütőben süssük 12-15 percig.
Még forrón kenjük át ismét sűrített tejjel, vagy tejszínnel.

TIPP: Ha bizonytalan vagy a kelt tészta készítésében, nézd meg a KELT TÉSZTA KÉSZÍTÉSE VIDEÓT! A videó megtekintése ingyenes, csak be kell jelentkezni hozzá!



Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Spárgás rakott krumpli recept
  2. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  3. Reform almás pite recept 2
  4. Paradicsomos zabos kenyér recept
  5. Brokkolis burgonyahajó recept
  6. Cannoli recept
  7. Epres-kókuszos crumble recept
  8. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  9. Nyers brokkoli krémleves recept
  10. Sárgarépás fasírt recept 2