1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Wellington muffin sós recept

Email

Van egy kedves olvasóm, aki rendszeresen küld be recepteket. Ez a vendégváró falat nagyon megtetszett nekem, és valószínűleg el is fogom hamarosan készíteni én is.

Hozzávalók 12 darabhoz: 2 csomag friss, Tante Fanny leveles tészta, 1 vöröshagyma, 30 dkg champignon gomba, fél csokor petrezselyem, 1 csirkemell, 1 ek zsiradék, 2 szál sárgarépa, só, bors, zsemlemorzsa, szezámmag, 1 tojás a kenéshez

 

Wellington muffin sós recept
Vegyük elő a leveles a friss, Tante Fanny tésztákat, majd 20 perc elteltével vágjuk őket 6-6 egyforma téglalapra.
A hagymát aprítsuk fel, és a zsiradékon dinszteljük meg.
Közben reszeljük le a répát, a petrezselymet vágjuk apróra, a megtisztított gombákat pedig vékony szeletekre.
A húst szintén vágjuk kis kockákra, vagy csíkokra.
A hagymára szedjük a húst, és ha kifehéredett, hozzáadjuk a zöldségeket.
Sózzuk, borsozzuk, pici vízzel felöntjük, és megpároljuk a ragut.
A petrezselymet csak a végén adjuk hozzá, hogy megmaradjon az aromája.
A ragut kihűtjük.
Közben a muffin formákat vékonyan kivajazzuk, vagy más zsiradékkal kikenjük, és zsemlemorzsával körbehintjük.
Beleillesztjük a mélyedésekbe a tésztákat, amiket megtöltünk a raguval.
A ragura reszelt sajtot szórunk, majd a tészta peremeit próbáljuk úgy összeilleszteni, hogy ne maradjon lyukacsos.
A muffinok tetejét átkenjük tojással, és szezámmaggal megszórjuk.
Előmelegített sütőben, arany barnára sütjük.
Címkék:

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Por kontra igazi – brokkoli krémleves
  2. Thai fekete kagyló recept
  3. Narancsos céklaleves recept
  4. Kínai szójás zöldségek recept
  5. Narancsos mini kalács recept
  6. Rakott káposzta kölessel recept
  7. Guacamole, avokádókrém recept
  8. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  9. Áfonyás blondie recept
  10. Téli kukoricaleves recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!