1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Kókuszkrémes muffin torta recept

Nyomtat Email

Felhasználói értékelés: / 0
GyengeLegjobb 
Szerintem az alapmuffin tésztája (kicsit megbolondítva) remek alapja lehet egy tortának, mivel elég masszív, és jól formázható a tésztája.

Hozzávalók: muffin alaptészta + 1 érett banán, és citromlé a tésztába
Hozzávalók a krémhez: 3 dl tej, 15 dkg cukor, 30 dkg kókuszreszelék, 1 csomag vaníliás pudingpor, 10 dkg liszt, 10 dkg vaj
Hozzávalók a kakaómázhoz: 1 púpos ek kakaópor, 10 dkg porcukor, 2-3 ek forró víz, 3 dkg vaj

Kókuszkrémes muffin torta recept
A muffin tésztából, egy sütőpapírral kibélelt, kapcsos tortaformában tortát sütünk.
Közben elkészítjük a krémet.
A tejet felforraljuk a cukorral.
A kókuszreszeléket kávédarálón nagyon finomra daráljuk, majd hozzáadjuk a forró tejhez.
Tovább melegítjük, majd hozzáadjuk a pudingport és a lisztet, és folyamatos keverés mellett sűrű krémmé főzzük. Amikor elkészült a krém, melegen hozzákeverjük a margarint.
A krémet hagyjuk kihűlni.
A mázhoz összekeverjük a kakaót, a cukrot és a vizet.
Majd hozzákeverjük a felolvasztott vajat is.
Összeállítás: A tésztát kettőbe vágjuk. Az alját gazdagon megkenjük a krémmel, majd ráhelyezzük a másik tortalapot is. A maradék krémmel körbekenjük a tortát. A mázat sűrűn ráöntjük, de nem kenjük rá egyenletesen (hagyjuk foltosra). A tetejét megszórhatjuk kókuszreszelékkel. Jégre tesszük (azaz hűtőbe), hogy a torta kellőképpen összeálljon.



Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL