1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Erdei gyümölcsös sütemény recept

Nyomtat Email

Felhasználói értékelés: / 0
GyengeLegjobb 



Ritka finom sütemény, amibe az erdei gyümölcsök mellett friss sárgabarack is kerül. Na jó, egy kis tejszínhabbal még tupírozható, ha éppen úgy tartja a kedvünk.


Erdei gyümölcsös sütemény

Hozzávalók egy 26 cm átmérőjű (hullámos) tortaformához (10 szelet):
125 g fehér búzaliszt (pl. tönkölybúza liszt), 1 csomag foszfátmentes sütőpor, 30 g őrölt mandula, csipet só, 85 g nyírfacukor (vagy ugyan ennyi nádcukor), 70 g vaj, 2 tojás, 150 g sűrű natúr joghurt, 1 citrom reszelt héja
Továbbá: 5 szem sárgabarack, 1-1 marék piros ribizli, és áfonya, őrölt fahéj

Keverjük össze a lisztet az őrölt mandulával, és a sütőporral, valamint egy csipet sóval.
A porított nyírfacukrot vagy cukrot keverjük ki fehéredésig a puha vajjal, majd adjuk hozzá a tojásokat, a sűrű joghurtot, és a citrom reszelt héját is.
A gyümölcsöket mossuk meg, a barackot felezzük, magozzuk ki.
A formát kenjük ki vajjal, majd szórjuk körbe liszttel.
Oszlassuk el benne a masszát egyenletesen.
A tésztát rakjuk körbe a szélénél a felezett barackokkal, középre is kerülhet egy fél szem.
Majd a szabadon maradt részeket szórjuk meg gazdagon az erdei gyümölcsökkel.
A gyümölcsök tetejét vékonyan szórjuk meg őrölt fahéjjal.
180 fokos előmelegített sütőben 25-30 percig süssük (tűpróbáig).

TÁPANYAGTÁBLÁZAT Energia g Tápérték
1 adag/1 szelet Fehérjetartalom: 4 Vitaminok:
A-vitamin, B3-vitamin, C-vitamin, E-vitamin
Zsírtartalom: 9
Kalória / 1 adag: 178 Kcal Rosttartalom: 1 Ásványi anyagok:
kalcium, kálium, magnézium, cink, mangán, vas
Szénhidráttartalom: 17
Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva.  



Hozzászólások  

 
#1 Kiss Tunde 2012-03-31 19:59
Ma kiprobaltam ezt a receptet.
Naggyon finom lett!!:)
Sajnos nem volt otthon sargabarack ,igy nagyszemu szolovel helyettesitette m, a mandulat dioval es a cukor mennyisegnek csak a felet tettem bele.
Ajanlom mindenkinek!
Koszonom a receptet Rita:)
Idézet
 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL