Brownie recept reformosan
Hát igen, a csokiban tocsogó brownie a legnagyobb jóindulattal sem egészséges. Hacsak a csoki boldogság fokozó, és ezáltal a testi-lelki egyensúlyjavító hatását nem nézzük. Viszont elkészíthető reform alapanyagokkal is, és ilyen formán ha döcögve is, de egészségesebb a klasszikus receptnél. A kép nem csalóka, igen, olyan finom, amilyen jól is néz ki.
 |
Hozzávalók: 150 g étcsokoládé, 180 g vaj, 150 g nádcukor, csipet só, 3 tojás (M-es méretű), 150 g teljes kiőrlésű tönköly liszt, 4 g sütőpor (foszfátmentes)
A csokoládét a vajjal, a cukorral, és csipet sóval olvasszunk fel vízgőz felett.
Majd hűtsük langyosra, és egyenként dolgozzuk bele a tojásokat.
A lisztet szitáljuk át, és adjuk hozzá a sütőport.
Keverjük homogén masszává.
Egy 20x20 cm-es tepsit (a Pataki kerámiának remek ilyen tepsijei vannak www.hammbekaplak.hu) béleljünk ki sütőpapírral, és öntsük bele a masszát.
180 fokra előmelegített sütőben 30 percig süssük.
Hűtsük le, majd hűtőben pihentessük pár órát.
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
