1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Kelt almás pite torta recept

Nyomtat Email

Felhasználói értékelés: / 0
GyengeLegjobb 


Miért ne lehetne almás pite süteményt tortaformára sütni? Sőt tovább megyek, díszítsük ki, és már készen is van az egyszerű, ám annál szebb almás pite torta. A receptet Orbán Rozália küldte a 2010.-es nagy kelt tésztás receptversenyre.

 

Hozzávalók a tésztához: 60 dkg liszt, 18 dkg vaj, 3 dkg élesztő, bő fél csésze tej, 4 evőkanál cukor, 1 citrom reszelt héja, pici só, 1 egész tojás és 2-nek a sárgája
Hozzávalók a töltelékhez: 1,5 kg alma,fahéj,zsemlemorzsa vagy búzadara, továbbá baracklekvár

 

Kelt almás pite recept

Az élesztőt kevés langyos cukros tejben felfuttatjuk.
A vajat a liszttel elsúroljuk, majd az élesztő hozzáadásával, és a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk.
Lisztezett deszkára borítjuk a tésztát, és két részre osztjuk.
Az egyik részt vékonyra kinyújtva zsírozott lisztezett tepsibe tesszük.
Meghintjük zsemlemorzsával, rárakjuk a lereszelt, levétől jól kinyomkodott almát, meghintjük cukros fahéjjal, és vékonyan megkenjük baracklekvárral.
A tészta másik felét is kinyújtjuk, vékony csíkokat vágunk belőle, és berácsozzuk a pitét.
Majd a levágott szélekből virágokat vágunk, és rárakjuk a pite szélére.
A közepére, rózsát, leveleket formázunk, felvert tojással lekenjük, és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.

 

Még több pite receptek képekkel:
Mese almás és túrós pite recept
Meggyes-barackos pite recept
Almás-diós pite recept




Hozzászólások  

 
#1 Forgács Melinda 2010-05-03 19:26
...ez több mint gyönyörű...elál lt a lélegzetem...
nem tudom abbahagyni a nézését :-)
Idézet
 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL