Ez a recept egy nagyon gazdag crumble alap, azaz morzsa, amit ehetünk müzliként is tejbe, vagy joghurtba keverve. De kitűnő alapja lehet a kekszalapú süteményeknek, tortáknak. Krémsajtos, joghurtos pohárkrémekre szórva kellemes ropogós hatás érhető el vele.

Hozzávalók 20 adaghoz: 15-15-15-15 dkg teljes őrlésű búzaliszt, apró szemű (lágy) zabpehely, melaszos nádcukor, és vaj, 10 dkg török mogyoró, 10 dkg aszalt sárgabarack, 10 dkg fehér csokoládé, 5 dkg kókusz forgács

1 adag = 45 gramm

A lisztek, pelyhet és a cukrot morzsoljuk össze a vajjal.
A mogyorót törjük durvára, és a kókuszforgáccsal együtt morzsoljuk bele a tésztába.
Béleljünk ki két tepsit sütőpapírral, és oszlassuk el rajtuk egyenletesen a morzsát.
200 fokos sütőben 10 perc alatt süssük őket készre.
TIPP: 3-4 percenként érdemes egy lapos fejű fakanállal átmozgatni a morzsát, mert könnyen megéghet.
A kihűlt morzsát ha kell, a kezünkkel morzsoljuk kicsit szét, mert egyes részek összesülhetnek.
Majd keverjük bele az apróra tört csokoládét, és a vágott aszalt barackot is.
Zacskóba vagy üvegbe zárva hosszú hetekig eláll, éppen ezért gasztro ajándéknak is kiváló ötlet lehet.